Cervejarias Artesanais

MEMORIAL DESCRITIVO DAS INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS Razão Social: Cervejaria Artesanal Ferrabraz LTDA Nome fantasia: Cervejaria Grünberg Craft Bier Endereço: Av. Vinte de Setembro, n°4844 loja B. Bairro: Bairro 20 de Setembro. CEP.: 93800-000 Município: Sapiranga UF: RS CNPJ: 20.907.641/0002-12 IE: 131/0150513 Fone: (51) 3064.1522 Terreno: Frente: 5 mt Fundos: 12 mt Área Total: 166,16 m² 1 – FINALIDADE A cervejaria Grünberg Craft Bier tem finalidade de desenvolver as atividades de produzir e

De Blumenau para o mundo: uma cervejaria brasileira premiada internacionalmente* Juliano Borges Mendes sonhava desde criança em montar uma cervejaria. Uma vez estava lendo um artigo em uma revista e conheceu a história de um americano que largou tudo o que fazia e foi fazer um curso de mestre-cervejeiro, para então montar sua própria cervejaria. Aquela história encantou Juliano. “Encantou-me porque adoro marketing. E fazer marketing para vender cerveja é um prato cheio, ou melhor, um copo

cervejas artesanais do Brasil, ambiente e que está inserido a Rasen Bier. 2.4.1 Matriz de Ansoff A Matriz de Ansoff, também conhecida como Matriz Produto/Mercado, é um modelo utilizado para determinar oportunidades de crescimento de unidades de negócio de uma organização. Criada por Igor Ansoff, a matriz leva em consideração o cruzamento de duas variáveis para se traçar o planejamento estratégico de uma empresa. São elas: os produtos e o mercado alvo. No caso da Rasen Bier, a…

Promoção de vendas Cervejaria Antuérpia Introdução Antuérpia: "O chope artesanal com gosto e sabor europeus ao alcance do paladar." No nosso dia a dia sempre deparamos com momentos estressantes, seja na faculdade, no trabalho, no trânsito... E para relaxar nada como um chope para dar uma trégua nesses momentos e melhor ainda se for rodeados de amigos. Pesquisas revelam que uma tulipa após o expediente pode ajudar a reduzir os sintomas de stress causado pela atividade…

................................8 5. Aplicação do Plano de Gerenciamento de Riscos.......................................................................................12 6. Anexo 1. Declaração de Escopo PROJETO: Cervejaria Santa Brauhauss GERENTE: Evelyn Rocha EQUIPE DO PROJETO Evelyn Rocha foi designada para o cargo de Gerente de Projeto, e fará a gestão da equipe descrita abaixo: Carlos Di Bella e Rogimar Trevisol:…

da existência de excessiva concentração de mercado na indústria de cervejas do Brasil iniciou-se a partir da constituição da Companhia de Bebidas das Américas – AmBev em 1999. A empresa foi criada a partir da fusão de duas antigas rivais, as cervejarias Brahma e Antarctica. Na época, o ambiente econômico do setor, no país e mundialmente, foi propício à criação da empresa. Após a abertura econômica do Brasil, havia uma necessidade e incentivo para a formação e fortalecimento de…

cerveja no Brasil até os anos 30. Buscou-se destacar a importância do imigrante europeu, que trouxe de seu país de origem a prática de produção e o hábito de consumir da bebida. Tais imigrantes foram responsáveis pela transformação de uma produção artesanal em uma pequena produção mercantil que se tornou altamente capitalizada. Enfatizou-se o processo de substituição de importações que ocorreu anteriormente à política de substituição do Governo Vargas em 1930, pois essa primeira…

trazida por Dom João VI. Até o século XIX ela era importada e foi privilégio dos nobres. Hoje o Brasil é o quarto produtor mundial, com um consumo per capto anual de 50 litros. Este trabalho tem o objetivo de apresentar o histórico da cerveja artesanal e sua importância, principalmente no mercado de Blumenau/SC, que é um forte atrativo turístico, principalmente durante a oktoberfest. 2. O QUE É CERVEJA? Cerveja é uma bebida alcoólica, fermentada, obtida do açúcar da cevada e…

ambiente propício para o empreendedorismo. O principal atrativo deste mercado é o crescimento constante desta demanda por produtos especiais. O objetivo deste trabalho é desenvolver um plano de negócios para implantação de uma microcervejaria artesanal com venda direta ao consumidor final e ao varejo. O local definido para este empreendimento é a cidade de Cotia, em função da proximidade de grandes e médias cidades, pela disponibilidade de espaços e pelo perfil dos condomínios fechados…

(500ml), como os tradicionais pubs irlandeses; Dutch Pub, um pub seguindo o estilo holandês, também com diversas cervejas diferenciadas; Fritz, um bar que produz sua própria cerveja, também artesanal, porém com diversos tipos diferentes; Bar Brejas, um bar que foca basicamente em cervejas especiais, desde artesanais até importadas, vendendo os mais variados tipos (bar que lançou devido ao sucesso do site de avaliação de cervejas especiais “brejas.com”); Empório Michelluchi, que foca na…