Casca Banana

valor nutricional dos alimentos; - Desenvolver novas receitas, reaproveitando alimentos que geralmente são descartados; - Relatar o baixo custo financeiro; METODOLOGIA: - Pesquisa através de sites e livros - Produção do bolo de casca de banana, e do suco de casca de mamão - Power Point Sumário: 1. Introdução..............................................................................................................................6 2. Desenvolvimento 2.1 -…

Utilização de Ethefhon, sob condições de exposição ou não ao ar atmosférico, no amadurecimento de frutos de banana (Musa sp.AAA, Cultivar Nanicão IAC 2001) CAMPO VERDE – MT 4º SEMESTRE/2010 1 - Título: Utilização de Ethephon sob diferentes condições de exposição ou não ao ar atmosférico no amadurecimento de frutos de banana. 2 – Objetivo: Avaliar a mudança de coloração dos frutos de banana submetidos aos diversos tratamentos do experimento, em função da presença do etileno…

Biologia/exposição A alimentação saudável também está presente no reaproveitamento de alimentos. Algumas receitas 1) Farofa de casca de banana Ingredientes: óleo/manteiga ou azeite; cascas de banana picadas; farinha de mandioca; cheiro verde e cebola. Preparo: fritar as cascas de banana. Em seguida, refogar a farinha com as verduras untadas com o azeite, óleo ou manteiga. Misturar tudo como uma farofa comum. 2) Salada de talos Ingredientes: talo do alface, talo da acelga, cenoura

vitaminas A (mamão, manga, caqui), C (laranja, limão, goiaba, morango, acerola, tangerina), potássio (banana, melão, nozes), fibras e compostos bioativos. O consumo diário de frutas contribui para o bom funcionamento do intestino, fortalece o sistema imunológico, protege o corpo contra certos tipos de cânceres, doenças cardiovasculares e ajuda na redução dos níveis de colesterol e açúcar do sangue. A casca da fruta também é rica em nutrientes e deve ser consumida sempre que possível,…

SALGADOS BIFES DE CASCA DE BANANAS INGREDIENTES Cascas de seis bananas maduras; 01 xícara de farinha de rosca; 02 ovos 03 dentes de alho 01 xícara de farinha de trigo Sal a gosto MODO DE PREPARO _ Lave as cascas de banana em água corrente e corte as pontas; _ Retire as cascas na forma de bifes, sem parti-las; _ Amasse e alho e coloque numa vasilha junto com o sal, coloque as cascas nessa mistura; _ Bata os ovos como se fosse omelete; _ Passe as cascas de banana na…

1- BOLINHOS DE CASCAS DE BATATA Ingredientes Duas xícaras de cascas de batatas cozidas e batidas, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos,2 colheres de salsinha picada, sal (o suficiente),1 colher (sobremesa) de fermento em pó e óleo para fritar Modo de Preparo Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e ir fritando os bolinhos às colheradas. Nutrientes…

9. RECEI TAS ­ DOCES DOCE DE CASCA DE BANANA DOCE DE CASCAS DE MA MÃO I ngredientes: I ngredientes: · Cinco xícaras (chá) de cascas de banana · Cascas de 6 mamões maduros, bem lavadas; nanica bem lavadas e picadas. · 3 ½ xícaras (chá) de açúcar. · Duas xícaras e meia (chá) de açúcar. Como preparar: Como preparar: Deixe de molho na água as cascas dos mamões de Cozinhe as cascas, em pouca água, até um dia para o outro. Pique­as, coloque­as numa amolecerem. Retire do fogo e escorra. Bata as

Introdução Com este livro de receitas o objetivo é Conscientizar e sensibilizar as pessoas de que o reaproveitamento de cascas e talos de frutas e legumes pode ser considerado uma alternativa econômica, social e ambiental, sendo que o gerenciamento adequado desses resíduos pode reduzir e minimizar os impactos ambientais, além de melhorar a qualidade nutricional do cardápio tornando possível a criação de novas receitas, diminuindo os gastos com alimentação, pois o não reaproveitamento…

Energia alternativa de biomassa: Bioetanol a partir da casca e da polpa de banana 915 Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental v.16, n.8, p.915–921, 2012 Campina Grande, PB, UAEA/UFCG – http://www.agriambi.com.br Protocolo 155.10 – 03/09/2010 • Aprovado em 21/05/2012 Energia alternativa de biomassa: Bioetanol a partir da casca e da polpa de banana Ozair Souza 1,2, Marco A. Schulz 2, Gustavo A. A. Fischer 1 , Theodoro M. Wagner 1 & Noeli Sellin 1,2 R ESU M…

ou com o auxílio de um pré-aquecimento com água potável. O tempo necessário para o pré-aquecimento é de aproximadamente 10 minutos. o Despolpa: logo após a seleção, os tomates sadios e maduros passam por um processo onde é separado polpa e casca, e a polpa é levada para o processo de produção do estrato. o Formulação: os ingredientes da formulação devidamente pesados ao colocados em um liquidificador industrial com capacidade de 25 kg onde é feito a homogeneização durante…