Atividade sobre proteínas -polímeros biológicos

Determine o valor do peso molecular de uma proteína com 700 aminoácidos. Explique como fez o cálculo. Podemos calcular o número aproximado de aminoácidos em uma proteína dividindo o peso molecular da mesma 110, assim: N° de AA = PM/110 Onde: AA ( aminoácido; PM ( Peso Molecular da Proteína; 110 ( para efeito de cálculos, é o peso médio de um aminoácido; Então, podemos utilizar a mesma fórmula para calcular o peso molecular da proteína: N° de AA = PM/110 700 = PM/110 PM=700 X 110 PM= 77000 Da ou 77 kDa. O que é Zwitterion e qual a relação entre pH e pI? São moléulas que possuem grupos com polaridade oposta, como os aminoácidos. Um aminoácido zwitteriônico apresenta o grupo amino protonado e o grupo carboxílico desprotonado, em pH fisiológico. O valor de pH onde as cargas elétricas do aminoácido se igualam e se anulam chama-se ponto isoelétrico (pI). O valor de pI pode ser assim calculado: pI= 1/2 (pK1 + pK2) Onde: pK1 e pK2 ( constantes de dissociação dos dois grupos ionizáveis. O que são L e D aminoácidos e qual é a forma presente nas proteínas? Explique o que são formas primárias, secundárias, terciárias e quaternárias de proteínas. Excetuando-se a glicina, todos os aminoácidos são opticamente ativos, pois o átomo de carbono α é um centro quiral, também chamado de centro assimétrico. Os aminoácidos com átomos quirais podem existir como estereoisômeros, ou seja, podem existir em duas disposições espaciais distintas, sendo imagens…

PROTÉNAS RECOMBINANTES DE Leishmania i.chagasi UTILIZANDO Escherichia coli M15 EM SISTEMA DE DUAS FASES AQUOSAS Trabalho de Conclusão de Curso apresentado na Universidade Federal do Rio Grande do Norte como requisito básico para a conclusão do curso de Engenharia Química Orientador: Everaldo Silvino …

que esta disponível para o crescimento de microrganismos e para reações enzimáticas, mas que não flui livremente do alimento quando o mesmo é cortado. 4) A atividade de água indica a intensidade com a qual a água associa-se a constituintes não aquosos e quanto de água esta disponível no alimento. Quanto maior a atividade de água, mais rápida é a degradação e quanto menor a quantidade de água mais difícil é o crescimento de microrganismos (menor atividade de água). 5) Estudar e…

Orgânicos X Inorgânicos Proteínas, Hidratos H2O e Minerais De Carbono (Carboidratos) Ácidos Nucléicos, Lipídeos. 75 – 85% - H2O 2 –3% - Sais Minerais 12 –23% - Compostos Derivados do Carbono  Moléculas de  peso molecular = Macromoléculas  Polímeros  Unidades Menores = Monômeros Os polímeros encontrados nos seres vivos são chamados Biopolímeros Ex:- Proteínas  Aminoácidos - Polissacarídeos  Monossacarídeos - Ácidos nucléicos…

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL/CAPES Centro de Educação Aberta e a Distância – CEAD Coordenação do Curso de Ciências Biológicas / EaD Rua Olavo Bilac, 1148 – Centro Sul CEP 64001-280 – Teresina PI Site: www.uapi.ufpi.br DISCIPLINA: BIOLOGIA CELULAR PROFESSOR: LEOMÁ ALBUQUERQUE MATOS NOME: Leilane Alves dos santos PÓLO: Gilbués TUTOR À DISTÂNCIA: Atividade 01 1. Esboce um comentário sobre a origem e evolução das…

DENOMINADAS COMPONENTES QUÍMICOS QUE PODEM SER DIVIDIDOS EM DOIS GRUPOS: INORGÂNICOS E ORGÂNICOS. COMPONENTES CELULARES INORGÂNICOS 1. 2. ÁGUA SAIS MINERAIS ORGÂNICOS 1. 2. 3. 4. 5. CARBOIDRATOS LIPÍDIOS PROTEÍNAS VITAMINAS ÁCIDOS NUCLEICOS 1.        ÁGUA COMPONENTE INORGÂNICO SOLVENTE DE LÍQUIDOS CORPÓREOS TRANSPORTE DE ÍONS E MOLÉCULAS AJUDA NA REGULAÇÃO TÉRMICA, HOMEOTERMIA (CONTROLE DA TEMPERATURA CORPÓREA) “MATÉRIA PRIMA” PARA REALIZAÇÃO DA FOTOSSÍNTESE…

Processos Biológicos Nota: Estudo Dirigido – Proteínas e Enzimas Semestre 01/2014 Carga Horária 152 horas/aula | 08 créditos Aluno: _____________________________Data: _________ Curso: _________ Questões sobre aminoácidos e proteínas 1) Um peptídeo formado por 6 aminoácidos possuem: a) Quantas ligações peptídicas? b) Quantas extremidade(s) N-terminal? c) Quantas extremidade(s) C-terminal? 2) Defina: a) Estrutura primária de uma proteína; b) Estrutura secundária de uma…

que, em contato com os polímeros, causam mudanças estruturais e/ou morfológicas. A biodegradação pode ser facilitada por aplicação de processos prévios de luz (UV) e/ou calor na matriz polimérica17. A presença de ligações hidrolisáveis ou oxidáveis na cadeia, uma estereoconfiguração correta, um balanço entre hidrofobicidade e hidrofilicidade e uma certa flexilbilidade conformacional são fatores que contribuem para a biodegradação do polímero3. Por depender de vários fatores, os testes de…

Sarcopenia e Metabolismo de Proteínas O que são as proteínas ? * São as moléculas mais abundantes no corpo humano, * São compostos orgânicos (C-H), [contêm na sua estrutura Carbono e Hidrogênio] * Tem maior diversidade de função no organismo, [Possui atividade enzimática (lipases) Possui função estrutural: MP e citoesqueleto c) Possui função hormonal: hormônios protéicos - TSH,LH, FSH, insulina d) Possui função de movimentação (actina e miosina) e) Possui função…

Fundamentos de Biofísica: Conceitos e Métodos de Física e Química Biológica Introdução A Biofísica estuda os sistemas vivos do ponto de vista físico e físico-químico, incluindo a natureza molecular dos sistemas biológicos, os processos dinâmicos de transporte e transformação da matéria biológica, as transformações de energia, a sinalização e a comunicação celular; além da organização dos processos biológicos tanto no nível fisiológico de cada indivíduo, como nas relações entre os…