Análise SWOT Restaurante Smak

DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 4 Forças e fraquezas 4 Oportunidades e ameaças 5 3. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 6 Problemas identificados 6 Propostas de solução 6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 9 6. REFERÊNCIAS 10 1. INTRODUÇÃO O propósito central deste trabalho é realizar uma análise clara e objetiva em relação ao cenário interno e externo do Restaurante Smak, localizado no município Vale da Felicidade, além de sugerir soluções e ações práticas a partir da identificação de problemas. A economia da cidade se sustenta pela atividade de pequenos agricultores e exploração de atividade turística aos finais de semana. Trata-se de uma região bucólica, povoada por imigrantes poloneses, onde a natureza e o passeio de Maria Fumaça são verdadeiros atrativos aos turistas que buscam um passeio tranquilo ao lado de amigos e família. No entanto, a proprietária do restaurante, a senhora Irena Partala, tem encontrado dificuldades em atrair clientes e se manter no mercado, pois três novos restaurantes surgiram e se estabeleceram no município em consequência do crescimento do turismo. A partir da história apresentada no roteiro para realização deste desafio profissional, será aplicada a metodologia de Análise SWOT – ferramenta amplamente utilizada em grandes empresas, que visa relacionar as forças e as fraquezas da…

........Error: Reference source not found Análise SWOT do restaurante Smak............................................................................5 Diagnóstico do restaurante Smak................................................................................Error: Reference source not found Conclusão..................................................................................................................8…

NEGOCIAÇÃO GESTAO DO CONHECIMENTO DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL TUTOR EAD: AECIO FEITOSA FILHO FORTALEZA/CE JUN-2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO.........................................................................................02 2. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.....................................03 3. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK........................................04 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................05 5. CONSIDERAÇÕES…

22/04/2014 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK ANÁLISE SWOT RESTAURANTE SMAK Analisando a empresa usando a ferramenta SWOT observamos as seguintes situações: FORÇAS Excelente localização Tradição em comidas típicas polonesas Cozinheiro com grande experiência Arquitetura típica polonesa Ambiente Familiar Deseja crescimento do negócio FRAQUEZAS Sem um plano de negócios Cardápio de difícil compreensão Cardápio sem muitas opções Desorganização…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA LIMEIRA – UNIDERP ADMINISTRAÇÃO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO PAMELLA DA SILVA – RA FA5 – 8750131383 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK TUTORA: PRISCILA MUNARI LIMEIRA / SP 07/04/2014 1º PASSO – ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK Forças (ambiente interno) Fraqueza (ambiente externo) Arquitetura típica polonesa do restaurante. O cozinheiro ter grande experiência na culinária. A persistência de Irena querer que seu…

ORGANIZACIONAL Tutor: Niterói, 05 de abril de 2014 Desafio Profissional apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, no Curso de Administração - EAD, no Centro Universitário Plínio Leite- UNIPLI. Introdução O restaurante Smak fica localizado no município Vale da Felicidade que é povoado principalmente por descendentes de poloneses. A cidade recebe aos finais de…

INTRODUÇÃO Estamos realizando uma análise sobre o restaurante Smak, através da ferramenta SWOT, onde poderemos ter uma visão geral da situação atual e identificando os seus pontos favoráveis e desfavoráveis, assim como as suas oportunidades e ameaças que impedem o seu crescimento e desenvolvimento, buscando uma forma de gerenciamento mais profissional, com isso ter um ambiente agradável, aconchegante para os clientes. Visto que a região do Vale da Felicidade, é povoada por imigrantes…

1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK FORÇAS FRAQUEZAS (Ambiente Interno) (Ambiente Interno) Excelente localização Sem um Plano de Negócios Tradição em comidas típicas polonesas Cardápio de difícil compreensão (escrito à mão em língua polonesa) Cozinheiro com grande experiência Cardápio sem muita opção Arquitetura típica polonesa (identidade) Desorganização administrativa e financeira Desejo da proprietária de crescimento do negócio A proprietária desempenha muitas…

Anhanguera Educacional Ltda. Polo Colégio Adventista Desafio Profissional - Analise Swot do Restaurante Smak Porto Alegre 2014 Forças (Ambiente Interno) • Comida típica polonesa; • Região de Agricultura familiar • (produtos mais saudáveis); • Alimentos Frescos; • Estabelecimento de tradição. …

cao.htm 1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK FORÇAS FRAQUEZAS (Ambiente Interno) (Ambiente Interno) Alimentos saudáveis Espaço físico restrito Tradição – (por ser um restaurante de família tradicionalmente polonesa) Cardápio com opções restritas a culinária polonesa A proprietária acompanha de perto todas as atividades do seu negócio Cardápio que impossibilita a leitura na linguagem dos turistas Cozinheiro com grande experiência OPORTUNIDADES AMEAÇAS…