Acido Glucônico

de Educação Formação de Adultos UFCD: Higienização de Espaços e Equipamentos Formador: Marlyn Andrea de Castro Campos Características Absorve humidade, gorduras e óleos Detergentes ácidos ou com cloro causam enferrujamento Podem ser corroídos por detergentes ácidos ou alcalinos Pode ser atacado por alimentos ácidos e agentes de limpeza Suave e impermeável. Pode ser atacado por detergentes alcalinos fortes Método de aplicação afecta a qualidade da superfície. Atacado por agentes alcalinos fortes

.................................................................... 34 V. Lípidos ................................................................................................................................................ 37 VI. Ácidos Nucleicos ............................................................................................................................ 44 VII. Metabolismo .....................................................................................

superficial • Coesivo → ar PROJETO: ESTRUTURA DE CONCRETO RACIONALIZADA E REVESTIMENTO EM ARGAMASSA DATA 00/00/00 PLASTIFICANTE NATUREZA QUÍMICA - Lingnosulfonato → subproduto celulose açúcares ⇒ retardador - açúcar ⇒ - retardador - Ácidos Hidroxi-carboxílicos (Glucônico, salicílico, tartárico etc.) ação retardadora adições: cloreto formiato outras Acelerador - Polímeros Hidroxilados (Hidrólise de carbohidratos) REDUÇÃO DE ÁGUA → DE 7 A 10 % PROJETO: ESTRUTURA DE CONCRETO…

Finalidade: Determinação quantitativa da Mucoproteínas em amostra de soro com reação de ponto final. Princípio: Precipitação seletiva com Ácido Perclórico.. As mucoproteínas (seromucóides) são separadas das proteínas coaguláveis pelo calor por precipitação seletiva com solução de ácido perclórico. Realiza-se em seguida precipitação das mucoproteínas do filtrado com ácido fosfotúngstico e dosagem com o reagente de Folin-Ciocalteau através do conteúdo em tirosina. Referência: 1,9 a 4,9…

Etanol por Fermentação...................................................... Fermentação Lática.................................................................................................................................... 10.2.1 Produção de Ácido Lático por Fermentação................................................................................. 10.2.2 Fermentação Lática de…

FRUTAS SECAS OLEAGINOSAS: Proteínas e Lipídios FRUTAS E VEGETAIS: Vitaminas, Minerais, Fibras, Pigmentos (caroteno); CEREAIS E DERIVADOS: Proteínas vegetais, Fósforo, Niacina, Tiamina, Lisina; AÇÚCAR: Glicídios; ÓLEOS: Ácidos graxos insaturados (óleos vegetais); GORDURAS: Ácidos graxos saturados (banha); OBJETIVO DA DIVISÃO: INDICAÇÃO DE FORMA PRÁTICA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E DESEJÁVEL Prof. Raul Vicenzi 4 Capítulo 1 – Introdução a Tecnologia de Alimentos…

FRUTAS SECAS OLEAGINOSAS: Proteínas e Lipídios FRUTAS E VEGETAIS: Vitaminas, Minerais, Fibras, Pigmentos (caroteno); CEREAIS E DERIVADOS: Proteínas vegetais, Fósforo, Niacina, Tiamina, Lisina; AÇÚCAR: Glicídios; ÓLEOS: Ácidos graxos insaturados (óleos vegetais); GORDURAS: Ácidos graxos saturados (banha); OBJETIVO DA DIVISÃO: INDICAÇÃO DE FORMA PRÁTICA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E DESEJÁVEL Prof. Raul Vicenzi 4 Capítulo 1 – Introdução a Tecnologia de Alimentos…

FRUTAS SECAS OLEAGINOSAS: Proteínas e Lipídios FRUTAS E VEGETAIS: Vitaminas, Minerais, Fibras, Pigmentos (caroteno); CEREAIS E DERIVADOS: Proteínas vegetais, Fósforo, Niacina, Tiamina, Lisina; AÇÚCAR: Glicídios; ÓLEOS: Ácidos graxos insaturados (óleos vegetais); GORDURAS: Ácidos graxos saturados (banha); OBJETIVO DA DIVISÃO: INDICAÇÃO DE FORMA PRÁTICA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E DESEJÁVEL Prof. Raul Vicenzi 4 Capítulo 1 – Introdução a Tecnologia de Alimentos…

Niacina; FRUTAS SECAS OLEAGINOSAS: Proteínas e Lipídios FRUTAS E VEGETAIS: Vitaminas, Minerais, Fibras, Pigmentos (caroteno); CEREAIS E DERIVADOS: Proteínas vegetais, Fósforo, Niacina, Tiamina, Lisina; AÇÚCAR: Glicídios; ÓLEOS: Ácidos graxos insaturados (óleos vegetais); GORDURAS: Ácidos graxos saturados (banha); OBJETIVO DA DIVISÃO: INDICAÇÃO DE FORMA PRÁTICA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E DESEJÁVEL Prof. Raul Vicenzi 4 Capítulo 1 – Introdução a Tecnologia de Alimentos…

FRUTAS SECAS OLEAGINOSAS: Proteínas e Lipídios FRUTAS E VEGETAIS: Vitaminas, Minerais, Fibras, Pigmentos (caroteno); CEREAIS E DERIVADOS: Proteínas vegetais, Fósforo, Niacina, Tiamina, Lisina; AÇÚCAR: Glicídios; ÓLEOS: Ácidos graxos insaturados (óleos vegetais); GORDURAS: Ácidos graxos saturados (banha); OBJETIVO DA DIVISÃO: INDICAÇÃO DE FORMA PRÁTICA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E DESEJÁVEL Prof. Raul Vicenzi 4 Capítulo 1 – Introdução a Tecnologia de Alimentos…