Acido Glucônico

sangue colhido com fluoreto Banho-maria Fotômetro Cronômetro Estante para tubos Água Papel absorvente PRINCÍPIO DO MÉTODO A glicose da amostra na presença de glicose oxidase (GOD) se transforma em água oxigenada + ácido glucônico. Glicose + O2 + H2O Ácido Glucônico + H2O2 GOD 2H2O2 + fenol + 4-aminoantipirina antipirilquinonimina + 4H2O POD Composto róseoavermelhado 500nm PRODUTO UTILIZADO: Glicose PAP liquiform Labtest Diagnóstica Reativos: Reagentes 1:…

microrganismos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Produção de proteína unicelular Produção de inseticidas Produção de vacinas Produção de antibióticos Produção de etanol Produção de ácidos orgânicos: ácido acético (vinagre); ácido lático; ácido propiônico; ácido cítrico; ácido glucônico 7. Produção de aminoácidos - lisina, ácido glutâmico 8. Produção de enzimas 9. Produção de solventes 10. Produção de polissacarídeos 11. Produção de lipídeos 12. Produção de alimentos por…

Monovalentes sol. em água fácil ou difícil sol. em ácidos Polivalentes ins. em água fácil ou difícil sol. em ácidos CARACTERÍSTICAS DOS PRINCIPAIS COMPONENTES DE LIMPEZA TIPO DE FUNÇÕES PRINCIPAIS DETERGENTE Alcalinos (básicos) Deslocamento de resíduos por emulsificação, saponificação e peptização Ácidos Controle de depósitos minerais; amolecimento de água Agentes tensoativos…

Universidade Paulista - Unip - Chácara Santo Antônio Farmácia - Noturno Bioquímica Farmacêutica Fermentação para produção de antibióticos e Vacinas Ácido acético e lático para obtenção de enzimas São Paulo 2009 Introdução Os microrganismos tem sido utilizados pelo homem em diferentes processos e de diferentes maneiras. Muitas substâncias de considerável valor econômico são produtos do metabolismo microbiano, desde a produção industrial de…

ACIDULANTE 260 Ácido acético 270 Ácido láctico 296 Ácido málico 297 Ácido fumárico 330 Ácido cítrico 574 Ácido glucônico 575 Glucona-delta-lactona AGENTE DE FIRMEZA 170(i) Carbonato de cálcio 327 Lactato de cálcio 333 Citrato de cálcio, citrato tri-cálcico 509 Cloreto de cálcio 516 Sulfato de cálcio 526 Hidróxido de cálcio 578 Gluconato de cálcio AGENTE DE MASSA 1200 Polidextrose ANTIESPUMANTE 404 Alginato de cálcio 471 Mono e diglicerídios de ácidos…

ÁCIDO LÁTICO O ácido lático é o nome comum do ácido 2-OH propiônico (CH3-CHOH-COOH) como um componente dos leites ácidos. O acido lático é um acido orgânico natural que pode ser produzido por síntese química ou por fermentação . A vantagem significativa da produção biotecnológica por fermentação por poder utilizar matéria prima de baixo custo . Ele foi isolado pela primeira vez em 1780 por um químico sueco Carl Wilhelm Scheele, e é um ácido carboxílico com a fórmula química (CH3-CHOH-COOH)

eritrócitos. Determinação da Glicemia A glicose é oxidada enzimaticamente pela glicose-oxidase (GOD) a ácido glucônico e peróxido de hidrogênio. O peróxido de hidrogênio, em presença de peroxidase (POD), reage com fenol e 4-aminofenazona, levando à formação de um cromógeno vermelho cereja, com um máximo de absorção a 505 nm. glicose + O2 + H2O GOD 2H2O2 + 4-AF + fenol POD acido glucônico + H2O2 4-(p-benzoquinona-monoimino) fenazona + 4H2O Reagentes Solução Padrão de glicose: 100…

econômica por síntese. Embora quase todas elas sejam formadas no metabolismo de microrganismos, atualmente só há produção por fermentação da riboflavina (vitamina B2) e, principalmente, das cobalaminas (onde esta situada a vitamina B12) e também o acido ascórbico (vitamina C), em uma de suas fases(transformação de sorbitol em sorbose por desidrogenacão) assim obtida. 2 cianocobalamina A cianocobalamina é um sólido cristalino de cor vermelho intenso, inodoro e insípido. É…

PRESENÇA DE OXIGÊNIO, O COMPOSTO ORGÂNICO SOFRE UMA DECOMPOSIÇÃO TOTAL, DANDO COMO PRODUTOS FINAIS DIOXIDO DE CARBONO E ÁGUA, LIBERANDO GRANDE QUANTIDADE DE ENERGIA, ENQUANTO QUE ,NA FERMENTAÇÃO, A DECOMPOSIÇÃO É PARCIAL E OS PRODUTOS FORMADOS PODEM SER ÁCIDOS, ÁLCOOL, ANTIBIÓTICO E DIÓXIDO DE CARBONO, LIBERANDO UMA CERTA QUANTIDADE DE ENERGIA, MENOR QUE A LIBERADA NA RESPIRAÇÃO. FERMENTAÇÃO DOS ALIMENTOS: PROCESSO QUE UTILIZA O CRESCIMENTO CONTROLADO DE M.OS. SELECIONADOS, CAPAZES DE…

de repouso e quando em movimento adquire cor. 2. Introdução A glicose, em meio básico, reduz o azul de metileno para uma leuco-base e é oxidada para ácido glucônico. O ácido glucônico na solução com hidróxido de sódio é convertido em gluconato de sódio. O azul de metileno funciona como catalisador da oxidação da glicose, perdendo sua cor azulada durante a redução. Como consequência duma reação de…