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Superior do Cone Sul locatelli.bertolini@gmail.com Pelayo Munhoz Olea Doutor Universidade de Caxias do Sul (Ucs) pelayo.olea@yahoo.com.br Submetido em: 28/05/2010 Aprovado em: 13/07/2012 RESUMO As famílias Amarone e Bergamaschi foram unidas por laços de sangue e também pelos negócios. Suas vidas foram marcadas por escolhas que as fizeram se encontrar no Brasil, após tantos percalços enfrentados na Europa do século XIX. No ano de 1999, com uma safra excelente e a conjuntura econômica nacional favorecida, surgiu a Amarone Adega de Vinhos Finos: vinícola localizada na cidade gaúcha de Bento Gonçalves. Fruto do encontro e da união das forças das famílias Amarone e Bergamaschi. O objetivo desse caso para ensino é incentivar a reflexão e a discussão acerca de temas gerenciais como estratégia, competitividade e competências organizacionais, bem como observar as influências do ambiente no cotidiano empresarial. O dilema da Amarone Adega de Vinhos Finos surge quando Carlos Mondi entra em contato com Raul Amarone e propõe à vinícola exclusividade no fornecimento de seus produtos para a importadora Grand Vin. Por um lado este é um negócio que se mostra atrativo e que representa uma oportunidade de projeção que dificilmente a Amarone conseguiria sozinha, por outro lado representa um negócio que envolve alto risco e propõe uma dependência a que poucas empresas desejariam se submeter. PALAVRAS CHAVE: Vinícola. Estratégia empresarial. Negociação. ABSTRACT…

proporcionando deste modo o acesso à boa cozinha portuguesa enquadrada pelos vinhos e sangrias. A inovação consiste deste modo na possibilidade de apresentar esta conjugação de oferta num único local com o objetivo de criar vantagens competitivas face aos concorrentes, otimizando assim a satisfação dos clientes. O espaço funcionará 315 dias por ano. Com o objetivo de atingir os objetivos a que se propõe, a empresa iniciará a sua atividade com 8 funcionários fixos. Após análise…

UMA HISTÓRIA DAS BEBIDAS ALCOÓLICAS A importância das bebidas alcoólicas na sociologia da história humana é pouco conhecida. Entretanto, a própria história positivista e respaldada por métodos científicos comprobatórios, registra esporádica e aleatoriamente na saga das sociedades humanas o que esse homem comeu, bebeu, trajou, onde residiu, assim como de que forma se divertiu, curou e consolou. A manufatura, a produção e o comércio da época moderna respaldaram-se exatamente…

4. ANÁLISE DA EMPRESA 4.1 Rivalidade entre os concorrentes 4.2 Poder de Negociação dos clientes 4.3 Poder de Negociação dos fornecedores 4.4 Ameaça de Entrada de Novos Concorrentes 4.5 Ameaça de produtos substitutos 4. 6 Análise da Concorrência Direta e Indireta 4.6.1 Concorrentes Diretos: 4.6.2 Concorrentes Indiretos: 4. 7 Diferenciais Competitivos 4. 8…

! ! Desigualdade Social Desigualdade Social na América Latina ! CVD - 14 de Março de 2014 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! DESIGUALDADE SOCIAL! ! ! ! ! 1! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! DESIGUALDADE SOCIAL! ! ! ! ! 2! ! Sumário ! Introdução………………………………………………………………………….4 Peru…………………………………………………………………………………5 México………………………………………………………………………………7…

ações do governo. Era peça meramente contábil – financeira, um documento de previsão de receita e de autorização de despesas. Neste tipo de orçamento não havia preocupação com a realização dos programas de trabalho do governo, preocupando-se apenas com as necessidades dos órgãos públicos para realização das suas tarefas, sem se questionar sobre objetivos e metas. 1.2 ORÇAMENTO DE DESEMPENHO OU DE REALIZAÇÕES No período compreendido entre o orçamento tradicional e orçamentoprograma,…

em especial, a Vânia M. F. Olivo, pela amizade e apoio nessa trajetória. Agradeço a todos que de certa forma me incentivaram para esta conquista. Às minhas amigas, em especial, Liamar T. Moretto e Gláucia M. Dalla Costa Deboni, por estarem sempre ao meu lado, dando estímulo para ir em frente nesse desafio. E a amiga Ana Claudia Machado Padilha por sua amizade e acolhida neste período final da tese. E a DEUS, por ter me acompanhado e me dado a fé necessária para acreditar na…

por sua vez de confirmar as "opiniões" dos outros órgãos. Na verdade, há dois sentidos que desempenham um papel importante: o tacto (a língua, o palato) e o paladar. Pelo tacto, identificamos a temperatura e a textura do vinho. O paladar dá-nos o seu sabor. Depois de alguns sorvos podemos decidir: - se o vinho e "delgado", "encorpado"; se se bebe facilmente; se é aveludado, cheio, arredondado, etc... - se o elemento dominante ao paladar é ácido ou doce; - se é adstringente ou acre;…

Bento Gonçalves 2010 SUMÁRIO 1. RESUMO ............................................................................................................................... 5 2. INTRODUÇÃO......................................................................................................................7 3. JUSTIFICATIVA....................................................................................................................8 4. OBJETIVOS DA PESQUISA…

1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL CONSUMIDOR DE VINHOS EM PELOTAS, RIO GRANDE DO SUL. VAGNER BRASIL COSTA Pelotas, 2012. 2 VAGNER BRASIL COSTA Engenheiro Agrônomo Dr. em Ciências CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL CONSUMIDOR DE VINHOS EM PELOTAS, RIO GRANDE DO SUL. Trabalho de conclusão de curso apresentado à Universidade Federal de Pelotas, como requisito parcial para…