Proposta de produto: bombons "tropical cacau"

Páginas: 60 (14773 palavras) Publicado: 10 de outubro de 2011
Curso de Especialização em Gestão Industrial Turma 7

PROPOSTA DE PRODUTO BOMBONS “TROPICAL CACAU”
Alexandre Coelho Alex Pereira Cidiney Barroso Camila Simioni Érika Bandori Mariana Pinto Thaís Gimenes

São Paulo – São Paulo – Brasil Setembro de 2010

INDICE DE FIGURAS
Figura 1 - Processo de Fabricação de Bombons .......................................................... 7 Figura 2-Estrutura de uma Proposta de Valor (Adaptado de SANTOS, 2009) ........... 10 Figura 3 - Esquema representativo dos cinco níveis de produto ................................. 11 Figura 4 - Diferenciação do Produto ........................................................................... 22 Figura 5 - Adesivo de Caracterização da Marca ......................................................... 27 Figura6 - Tropical Cacau Cacau ................................................................................ 27 Figura 7 - Logo Tropical Cacau Caipirinha .................................................................. 28 Figura 8 - Logo Tropical Cacau Pimenta ..................................................................... 28 Figura 9 - Logo Tropical CacauAçaí........................................................................... 28 Figura 10 - Bombom Unitário ...................................................................................... 29 Figura 11 - Bombom com quatro unidades ................................................................. 29 Figura 12 - Modelo de Franquia para venda de Chocolates ........................................ 36 Figura 13 - Maneiras deSegmentação de mercado .................................................... 44 Figura 14 - Variáveis de Diferenciação ....................................................................... 52 Figura 15 - Balanced ScoreCard Tropical Cacau ........................................................ 64

SUMÁRIO

1INTRODUÇÃO....................................................................................................... 5 1.1 Objetivo .......................................................................................................... 5

2

PROCESSOS NO PROJETO DE PRODUTO........................................................ 6 2.1 Apresentação do Produto ............................................................................... 6 Análise do Processo de Produção........................................................... 6 Processo Logístico e Logística Reversa .................................................. 8 Visão ....................................................................................................... 8 Missão ..................................................................................................... 9

2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.2Proposta de Valor ........................................................................................... 9 Agregando Valor .................................................................................... 10

2.2.1 2.3

Níveis de produto: a hierarquia de valor para o cliente ................................. 11 Níveis de Produto na TropicalCacau..................................................... 12

2.3.1 2.4

Linha de Produtos......................................................................................... 13 Linha de Produtos Tropical Cacau ......................................................... 14

2.4.1 2.5

ANÁLISE DE PRECIFICAÇÃO ..................................................................... 15 Importância da definição do Preço......................................................... 15 Forças da formação de preços .............................................................. 17 Políticas de precificação ........................................................................ 19 Preços dos produtos da Tropical Cacau ................................................ 20

2.5.1 2.5.2 2.5.3 2.5.4 2.6 3

Diferenciação de Produto...
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