Educador Fisico

Rev Saúde Pública 2005;39(2):169-75

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www.fsp.usp.br/rsp

Antropometria de idosos residentes em instituições geriátricas, Fortaleza, CE
Anthropometry of elderly people living in geriatric institutions, Brazil
Tarciana Nobre de Menezes* e Maria de Fátima Nunes Marucci
Departamento de Nutrição. Faculdade de Saúde Pública. Universidade de São Paulo. São Paulo, SP,
Brasil

Descritores
Asilos para idosos. Antropometria.
Idoso. Índice de massa corporal.
Estado nutricional. Institucionalização.
Padrões de referência. Instituição geriátrica, idoso, estado nutricional, antropometria, padrão de referência.

Resumo

Keywords
Homes for the aged. Anthropometry.
Aged. Body mass index. Nutritional status. Institutionalization. Reference standards. Geriatric institutions, elderly, nutritional status, anthropometry, reference standard.

Abstract

Correspondência para/ Correspondence to:
Tarciana Nobre de Menezes
Rua Alexandre Baraúna, 1371
60430-160 Fortaleza, CE, Brasil
E-mail: [e-mail]

Baseado na dissertação de mestrado apresentado à Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, em 2000.
*Aluna do Curso de Pós-Graduação em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.
Recebido em 23/3/2004. Reapresentado em 4/10/2004. Aprovado em 29/10/2004.

Objetivo
Fornecer informações antropométricas e de composição corporal de idosos residentes em instituições geriátricas.
Métodos
Foram avaliados 305 idosos, de ambos os sexos, residentes em seis instituições geriátricas de Fortaleza, Estado do Ceará. As variáveis antropométricas utilizadas foram: peso, estatura, índice de massa corporal, perímetro do braço, dobra cutânea tricipital, circunferência muscular do braço e área muscular do braço corrigida. O índice de massa corporal foi calculado a partir de equação que utiliza as variáveis peso e estatura. A circunferência muscular do braço e área muscular do braço corrigida foram