Crescimento E Controle Microbiano

Páginas: 5 (1156 palavras) Publicado: 5 de abril de 2015
UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI
INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA
CURSO DE BACHARELADO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA



Crescimento e controle microbiano


Grupo 13:
Bruna Gonçalves (20111020012)
Mariana Pereira (20121020153)
Mateus Brant (20121020012)
Lidiane Isabela (20131010007)


Disciplina: Microbiologia Turma: CTB
Professor: Lílian Pantoja
Diamantina
Julho /2014
SUMÁRIO
1. RESUMO.......................................................................................................02
2. INTRODUÇÃO ..............................................................................................03
3. OBJETIVO ....................................................................................................04
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL..........................................................04
4.1 Materiais .........................................................................................04
4.2 Métodos ..........................................................................................04
5. RESULTADOS E DISCUSSÕES ..................................................................05
6. CONCLUSÃO...............................................................................................06
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..............................................................06
1. RESUMO
Os microrganismos são capazes de sobreviver em ambientes de diversas condições físicas. Existem, entretanto, limitações da capacidade de sobrevivência de determinado microrganismo em um meio ambiente desfavorável, as quais foramaproveitadas pelo homem como recurso para controle dos mesmos. Os principais motivos de se desenvolver o controle de microrganismo são:
- Prevenir a transmissão de doença e infecção;
- Prevenir a contaminação ou crescimento de microrganismos nocivos;
- Prevenir a deterioração e dano de materiais por microrganismos.
Na prática realizada no dia 18 de julho de 2014, controle microbiano, teve ointuito de testar qual o meio mais eficaz na desinfecção das mãos.
2. INTRODUÇÃO
Como é de conhecimento geral, as bactérias estão em quase todos os ambientes e superfícies, e não é desejável que muitos materiais se contaminem com elas, como os alimentos, os utensílios utilizados na sua preparação, medicamentos, e outros. Para tanto, pode-se aplicar diversos métodos de controle microbiano.
Ocrescimento microbiano é fortemente influenciado por fatores ambientais (fatores extrínsecos), os quais são: temperatura ambiental, umidade relativa do ambiente, composição gasosa do ambiente.
O controle microbiano compreende uma série de procedimentos com a finalidade de reduzir a quantidade, eliminar, diminuir / impedir a multiplicação de microrganismos existente em ambientes, utensílios, e superfíciesvivas ou inanimadas.
A higienização das mãos é considerada a ação isolada mais importante no controle de infecções em serviços de saúde. Porém, a falta de adesão dos profissionais de saúde a esta prática é uma realidade que vem sendo constatada ao longo dos anos e tem sido objeto de estudos em diversas partes do mundo.
A utilização simples de água e sabão pode reduzir a população microbianapresente nas mãos e, na maioria das vezes, interromper a cadeia de transmissão de doenças. A aplicação de produtos antissépticos, em especial de agentes com base alcoólica, pode reduzir ainda mais os riscos de transmissão, pela intensificação da redução microbiana ou por favorecer um aumento na frequência de higienização das mãos.
Por outro lado, a frequência aumentada na higienização e o tipo desubstância utilizada podem levar a danos na pele e aumentar a liberação de microrganismos no ambiente. O uso de novos produtos e a racionalização das indicações de higienização das mãos podem contornar este problema e facilitar a adesão de profissionais a esta prática, com consequente redução das infecções.
Na prática realizada no dia 18 de julho de 2014, controle microbiano, teve o intuito de testar...
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