Atps de nutrição e dietética 1ª e 2ª etapa

SUMÁRIO

1. ETAPA 1 – INQUÉRITOS ALIMENTARES 1

2. ETAPA 2 – NECESSIDADES E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS 2

3. BIBLIOGRAFIA 3

1. ETAPA 1 – INQUÉRITOS ALIMENTARES

RECORDATÓRIO DE 24 HORAS

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Data de Aplicação: 22∕03∕13
Dia referente: 21∕03∕13
Entrevistador: Lorraine Izabel Nunes de Deus

|Horário |Alimento |Quantidade |g ∕ ml |
|09:30 |Leite |1 copo |200 ml |
|09:30 |Achocolatado |2 colheres de sopa |20g |
|12:05 |Arroz |5 colheres de sopa |100g |
|12:05 |Feijão |3 colheres de sopa |50g |
|12:05 |Bacalhau |1 pedaço pequeno |60g |
|12:05 |Alface |1 folha |5g |
|12:05 |Tomate |2 colheres de sopa |20g |
|12:05 |Pepino |2 colheres de sopa |20g |
|12:05 |Beterraba |2 colheres de sopa |20g |
|12:05 |Coca-Cola |1 garrafa |250ml |
|12:30 |Chocolate |1 bombom |21,5g |
|15:30 |Bolo de coco |1 fatia pequena |50g |
|15:30 |Coca-Cola |1 garrafa |250ml |
|19:30 |Pão de queijo |5 unidades |50g |
|19:30 |Coca-Cola |1 copo |200ml |