Varejo Alimentar

Índice Apresentação 1. Tendências da Alimentação 2. O Agronegócio A Cadeia do Agronegócio A Indústria de Alimentos O Varejo de Alimentos Os Serviços de Alimentação 3. A Fruticultura Polpa e Sucos de Frutas O Sorvete de Frutas 4. Frutas e Saúde 5. Inovação no Agronegócio e na Indústria Alimentícia Mensagem ao Participante 6. Referências A. Bibliografia B. Orgãos Oficiais e Entidades 02 03 07 08 10 11 11 13 16 17 18 21 22 23 23 24 01 / 24 Guia Setorial Tendências da…

atende o mercado interno (79,9% da produção local) e o mercado externo (20,1% é destinado à exportação): No mercado interno, o desenvolvimento da urbanização e das demandas da vida moderna tem modificado substancialmente os hábitos de consumo alimentar, mediante crescimento marcante do consumo de alimentos industrializados, ao longo das últimas décadas. Ao lado dessa modificação de hábitos de consumo houve também evolução nos locais de consumo, onde as refeições fora do lar…

o quarto produtor mundial de alimentos (Akatu, 2003), produzindo 25,7% a mais do que necessita para alimentar a sua população (FAO). De toda esta riqueza, grande parte é desperdiçada. Segundo dados da Embrapa, 2006, 26,3 milhões de toneladas de alimentos ao ano tem o lixo como destino. Diariamente, desperdiçamos o equivalente a 39 mil toneladas por dia, quantidade esta suficiente para alimentar 19 milhões de brasileiros, com as três refeições básicas: café da manhã, almoço e jantar…

Enunciado do Projeto Este trabalho tem como objetivo realizar um estudo de análise econômicofinanceira da Companhia Brasileira de Distribuição/Grupo Pão de Açúcar. O Grupo Pão de Açúcar ou GPA é uma empresa do Grupo Casino, um dos líderes mundiais no varejo de alimentos. O GPA exerce um importante papel na economia Brasileira, por meio da geração de empregos, de iniciativas de responsabilidade social e ambiental em todos os seus negócios. Seu foco é o comércio de produtos alimentícios,…

ranking do Ibevar em 2012, sendo que dados de 2010, apontam-na como a quinta maior rede de supermercados do país, com 29 supermercados e hipermercados tanto da bandeira Zaffari quanto da bandeira Bourbon. Primeira loja de varejo e de auto serviço em porto alegre, focaram no varejo e comercio, em 1991 resolveram se expandir e apostou no empreendimeto de shoppings centers construindo seu primeiro na Avenida Assis Brasil, o Bourbon Shopping Assis Brasil (1991). Posteriormente foi…

Departamento de Marketing a ações efetivas, que servirão futuramente de “case” e estudos para os futuros novos administradores. 3. PERFIL DA EMPRESA A empresa constitui-se em uma loja de varejo, como seu foco no varejo alimentar. 4. RAZAO SOCIAL Super Varejo Ltda – ME 5. NOME DE FANTASIA Super Varejo “Garcia” 6. LOGO MARCA 7. ENDEREÇO Rua Jojé do Vale, 530 – Pajuçara – Maracanaú-CE 8. HISTÓRICO Nasceu da vontade de empreender o “próprio negócio”, aliado a…

trabalho tem o intuito de explanar o tema relacionado com o crescimento deste serviço. 1. DESENVOLVIMENTO 1.1 FOOD SERVICE O desenvolvimento da urbanização e das demandas da vida moderna tem modificado substancialmente os hábitos de consumo alimentar, estimulando o crescimento marcante do consumo de alimentos industrializados. O Food Service (serviço de alimentação) é um canal de vendas da Indústria da Alimentação que cresce acima da taxa da economia brasileira, por conta dos novos…

A INFLUÊNCIA DO CRESCIMENTO INDUSTRIAL NO CRESCIMENTO DO VAREJO: ANÁLISE DO COMÉRCIO VAREJISTA DA CIDADE DE TRÊS LAGOAS –MS RAFAEL WILLIAM GARCIA DE MARQUE - rafael.rsw@gmail.com UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO DO SUL - UFMS DIEGO GILBERTO FERBER PINEYRUA - dferber15@hotmail.com UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO DO SUL - UFMS Resumo: ESTE ARTIGO APRESENTA OS PRIMEIROS RESULTADOS DE UM PROJETO DE PESQUISA QUE VISA INVESTIGAR O CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DO SETOR VAREJISTA NA

frutas, cereais, etc. e a indústria alimentar. 1.1 Agricultura: A agricultura no Brasil é, historicamente, umas das principais bases da economia do país, desde os primórdios da colonização até o século XXI, evoluindo das extensas monoculturas para a diversificação da produção. A agricultura é uma atividade que faz parte do setor primário onde a terra é cultivada e colhida para subsistência, exportação ou comércio. 1.2 A indústria alimentar: A indústria alimentar ou indústria…

produção, com forte ampliação do parque industrial e das exportações, mas com um capitulo especial dedicado à expansão da fronteira agrícola, ao avanço da pesquisa e modernização da agroindústria. A primeira a ser alcançada plenamente foi a autonomia alimentar, antes do final do século 20, graças ao extraordinário aumento da produtividade no campo e à modernização da indústria da alimentação. A mesma foi parte importante nesse processo de desenvolvimento e o GPA faz parte dele. Em meio…