Varejo Alimentar

apresentada como solicitação da disciplina Comportamento do Consumidor em Gestão Comercial sob orientação do Prof. Mateus Sant’ana. SANTO ANTÔNIO DE JESUS – BA 2012 |[pic] |Comunicação e Marketing | Gestão de Varejo | | |Comportamento do Consumidor | |…

perfumaria, eletrônicos, eletrodomésticos, livraria, brinquedos, entre outros. e o conceito de lojas aplica-se a designar os estabelecimentos comerciais de tamanho importante, que são divididos em departamentos ou seções, e que vendeu ao consumidor de varejo, uma grande variedade de produtos: alimentos, bebidas, móveis, perfumes, roupas, artigos eletrônicos, moda acessórios, entre outros.El corte Inglés em Espanha, Sears e Macy nos Estados Unidos, são algumas das lojas mais importantes…

apostam na meritocracia para motivar os funcionários: aqueles que atingem metas são premiados com bônus agressivos. Assim, até os gerentes das lojas são incentivados a pensar como donos. "Quando todo mundo está se divertindo, estamos trabalhando. O varejo tem de estar no sangue" O sistema da rede não é muito diferente do que o McDonald´s aplica há décadas por aqui. "Nossa preocupação é estar mais perto do cliente. O Burger King, rede de fast food americana, surgiu no mercado na década…

sustentabilidade no varejo brasileiro, tornando-se uma das maiores franquias do segmento na América Latina, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o Mundo Verde soma mais de 335 lojas. Atualmente, as lojas Mundo Verde recebem diariamente mais de 150 mil pessoas em busca de pelo menos 1 dos cerca de 10 mil itens oferecidos pelos mais de 1.200 fornecedores. O mix de produtos inclui alimentos (light, integrais, diet, funcionais, orgânicos, sem glúten e sem lactose),…

agroindustriais, Lima- Filho e Sproesser (2006) em uma ampla pesquisa no Brasil, mostram a importância das tecnologias de informação e do conceito de rede de empresas para as cadeias de suprimentos alcançarem vantagens competitivas sustentáveis No setor alimentar, a eficiência logística é fundamental, dada as características de elevada perecibilidade dos produtos e as questões de segurança dos alimentos (food security). Em que pese à atenção que vem sendo dada à logística de um modo…

prática. O primeiro levantamento da pesquisa apresenta um breve histórico do Grupo Pão de Açúcar, bem como seu pioneirismo no setor varejista de alimento no Brasil, com mais de 60 anos desde sua fundação como doceria, sendo hoje a maior empresa de varejo do País com mais de 1.200 lojas, entre super e hipermercados, além de postos de combustíveis e drogarias - além do âmbito de operação da empresa, que está distribuída em diversos estados das regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste…

posicionamento mercadológico, fechou lojas não lucrativas e vendeu as empresas coligadas para se focar no varejo alimentar. Estratégia: Também se aproximou dos consumidores ao criar o cargo de ouvidor, investindo fortemente no seu aperfeiçoamento operacional. A tacada final foi seduzir as donas de casa com promoções irresistíveis. Com Abílio Diniz à frente o Pão de açúcar se torna líder no mercado brasileiro de varejo de alimentos. 1.2.1.1 Uma Nova Crise e a transição de uma empresa…

de funcionários e livram–se de todos os ativos onerosos e desnecessários, realocando recursos em tecnologia e melhorias nos processos de negócios. Exemplos: A Empresa A Danone é um dos maiores grupos empresariais no segmento de produtos alimentares do mundo, atuando nos setores de Produtos Lácteos Frescos, Biscoitos, Bebidas, embalagens e outros. Isso gera um faturamento de US$ 15 bilhões, atuando em mais de 150 países com mais de 70 mil funcionários. Em nível mundial, é a…

diariamente, uma quantidade suficiente para garantir café da manhã, almoço e jantar para 39 milhões de pessoas Quando se fala em frutas e hortaliças, produtos mais perecíveis, as perdas são ainda maiores e ultrapassam os limites do campo, chegando ao varejo e às cozinhas brasileiras. Do total de desperdício no país, * COMO COLHEITA Com a falta de treinamento da mão de obra, péssimas condições de uso de máquinas por falta de manutenção PERIÓDICA. Na maioria dos casos, certos…

famácias. CONCLUSÃO De acordo com o Artigo de Domingos Fernandes Campos, da revista de Administração Mackenzie, Os resultados de uma empresa provêm de dois estudos tipo survey realizados com clientes e distribuidores que atuam no pequeno varejo alimentar, em uma área urbana de 750 mil habitantes. O trabalho compara as percepções dos clientes e gestores relacionadas ao grau de importância de um conjunto de atributos do marketing e da logística. O estudo também contempla questões voltadas para