Chia

AVALIAÇÃO DO TEOR DE LIPÍDIOS TOTAIS E DA COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DE SEMENTES SALVIA HISPÂNICA L (CHIA). Jéssica Franzão Ganzaroli [Bolsista PIBIC/ Fundação Araucária] 1, Augusto Tanamati [orientador] 2, Marcos Vieira da Silva [Colaborador] 3 Coordenação de Engenharia de Alimentos Coordenação de Engenharia de Alimentos 3 Coordenação de Engenharia de Alimentos Campus de Campo Mourão Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR BR 369- km 0,5 – Campo Mourão/PR, Brasil - CEP 87301-006 2 1 jessicaganzaroli@hotmail.com, atanamati@utfpr.edu.br, aactanamati@utfpr.edu.br Resumo - As sementes Salvia hispânica L. (chia), oriunda da Colômbia e México, foram utilizadas como alimento pelos indígenas do sudoeste do continente há centenas de anos. A Chía é uma boa fonte de fibra, proteínas, antioxidantes e, ainda, é rica em ácidos graxos poliinsaturados, em particular o ácido alfa linolênico (LNA). A presença deste ácido graxo poliinsaturado na semente aumenta o interesse pelo estudo de sua composição e sua utilização na alimentação, não somente na forma in natura, mas para obtenção de produtos alimentícios. O objetivo deste trabalho foi determinar o teor de lipídios totais e a composição em ácidos graxos de dois lotes de sementes Salvia hispânica L, por meio de cromatografia gasosa (CG). O teor de lipídios totais nas sementes dos nos lotes 1 e 2 foi respectivamente 24,24% e 23,97%. Dentre os ácidos graxos saturados a maior concentração foi 68,76 mg/g do ácido palmítico e

19 ENXAGUATÓRIO BUCAL: principais ativos e desenvolvimento de FÓRMULA contendo extrato hidroalcoólico de Salvia officinalis L. MOUTHWASHER: ACTIVE PRINCIPLES AND DEVELOPMENT OF A FORMULA WITH HIDROALCOHOLIC EXTRACT OF Salvia officinalis L. ZANIN, S. M. W.¹; MIGUEL, M. D.¹; BARREIRA, S. M. W.1; NAKASHIMA, T. 1; CURY, C. D.2; COSTA, C. K.3; ¹ Professora do Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Paraná. E-mail: sandraz@ufpr.br 2 Farmacêutica Industrial,…

Manjericão, Tanchagem. | Bronquite | Beldroega, Cavalinha, Sabugueiro, Bardana. | Cabeça (dores de) | Alfazema, Boldo, Camomila, Confrei, Hortelã, Losna. | Cabelo | Alecrim, Alfazema, Babosa, Camomila, Manjericão, Sálvia, Bardana. | Cálculos | Salsa, Bardana, Dente de Leão. | Calmante | Alecrim, ALfazema, Camomila, Manjericão, Funcho. | Cancer | Confrei (leucemia), salsa. | Cansaço | Mil em Rama. | Catarro | Mil em Rama. | Caxumba | Erva Cidreira. | Cistite |…

Efeitos da Chia (Salvia hispanica) em pacientes com sobrepeso e obesidade Effects of Chia (Salvia hispanica) in weight, glucose and lipid levels in overweight and obese patients Effects of Chia (Salvia hispanica) in overweight and obese patients RESUMO Palavras -chave Salvia hispanica. Sobrepeso. Obesidade. ABSTRACT Keywords Salvia hispanica. Overweight. Obesity. Introduo A epidemia conhecida como obesidade, atualmente vem aumentando significativamente e vem sendo considerada um grave…

como característica principal a remoção de células mortas, a drenagem de líquidos, o balanceamento da oleosidade da pele e do couro cabeludo; o auxílio e a cura de inflamações, como celulite e acne, por exemplo. Os óleos essenciais podem ser preparados individualmente por intermédio de carreadores ou, simplesmente, acrescentados a produtos neutros de sua preferência (shampoos, condicionadores, hidratantes, etc.). Em todos os processos de mistura deve-se respeitar a proporção de…

O CULTIVO DA CHIA NO BRASIL: FUTURO E PERPECTIVAS Alunas: Amanda Rosa e Amanda Suiane. Profº: Marcello Leite. Disciplina: TPOV RESUMO A cultura da chia (Salvia hispanica L.) pertence à família das Lamiaceas, originária do centro-oeste do México até o norte da Guatemala. Era um dos principais alimentos dos Astecas no período Pré-Colombiano. A planta é cultivada principalmente em regiões de clima tropical e subtropical. Entre os países que se destacam no cultivo estão a Austrália,…

R$ 30,00 (30Kg) R$ Obs: Não temos números exatos da quantidade necessária de torneiras, mangas e fertilizantes orgânicos. Anexo 2 – Plantas Companheiras Tabela das culturas beneficiadas, plantas companheiras e plantas antagônicas Culturas beneficiadas Plantas companheiras Plantas antagônicas Coentro Couve Não há informação Alface 1.Cenoura, rabanete, morango, pepino, beterraba, rúcula, abobrinha, alho-poró Salsa, girassol Cenoura 1.Ervilha, alface, manjerona, feijão,…

Revista Brasileira de Farmacognosia Brazilian Journal of Pharmacognosy 17(3): 466-476, Jul./Set. 2007 Recebido em 20/11/06. Aceito em 03/05/07 Espécies vegetais indicadas na odontologia Revisão Francielda Q. Oliveira*, Bárbara Gobira, Carolina Guimarães, Jamylle Batista, Mariana Barreto, Mônica Souza Laboratório de Farmacobotânica, Centro Universitário Newton Paiva, Av. Silva Lobo 1730, 30480-230, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil RESUMO: Foi realizada uma revisão…

indígenas são os grandes conhecedores das ervas e plantas medicinais. A medicina chinesa também utiliza muito estas plantas no tratamento de doenças. Fitoterapia A ciência que estuda a utilização das plantas medicinais é conhecida como fitoterapia. A homeopatia também utiliza muitos remédios feitos de plantas e ervas medicinais. Exemplos Exemplos de plantas medicinais: camomila, camellia sinensis (chá verde), boldo-do-chile, alecrim, alho, arnica, arruda, cânfora,…

ervas, o trabalho propõe corajosamente revisitarmos o passado para resolver e prevenir muitas das actuais enfermidades. Universidade Eduardo Mondlane Prática de composição de relatórios, ensaios e trabalho de licenciatura Agradecimentos Agradeço ao meu supervisor Baixinho Manhoso que incondicionalmente me ajudou na concretização desse sonho com sua experiência, dedicação, disposição e carinho.1 1Adaptado de http://www.despertardapaixao.com.br/ebook/dedicatoria.htm, 04/03/15 Faculdade de…