Principais Vitaminas

Processos Bioquímicos Vitamina D Calciferol Vitamina D A vitamina D (ou calciferol) é uma vitamina que promove a absorção de cálcio (após a exposição à luz solar), essencial para o desenvolvimento normal dos ossos e dentes, atua também, como recentemente descoberto, no sistema imunológico, no coração, no cérebro e na secreção de insulina pelo pâncreas. É uma vitamina lipossolúvel obtida a partir do colesterol como precursor metabólico

1 O que são vitaminas Hidrossolúveis? As vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim, excretada pelo organismo através da urina. As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e se…

Lipossolúveis Vitaminas A, E, D, K Função Fontes Problemas causados Vitamina A Consumo de vitamina A fortalece o sistema imunológico e protege a pele. (Encontrado na alimentação colorida, nutriente fortalece os dentes e a visão, participa do desenvolvimento dos ossos e deixa os cabelos mais bonitos). Bom, para praticar esportes, ter ossos saudáveis, enxergar bem, possuir dentes fortes com um belo sorriso e ainda proteger a pele dos radicais livres, tem que consumir…

Vitamina K A vitamina K é um grupo de vitaminas lipofílicas e hidrofóbicas, que foi descoberta no ano de 1929 por Henrik Dam em um estudo realizado com galinhas, observando-se hemorragia como sinal característico de uma dieta sem gorduras. No ano de 1935, foi relatado por este mesmo pesquisador que o sintoma era aliviado quando uma substância solúvel em gordura era ingerida, denominando-a de vitamina K ou vitamina da coagulação. Esta vitamina é encontrada em vegetais,

atingir um determinado objetivo, e nem sempre vão ao encontro de conceito de alimentação saudável. Por exemplo, dietas restritivas, como a dieta do Dr. Atinas, não preenchem os critérios de alimentação saudável. Complementação ou implementação de vitaminas podem ser necessárias para que uma dieta seja realmente saudável, segundo estudos e consensos de especialistas.1 A roda dos alimentos é constituída de 7 grupos de alimentos com dimensões diferentes, representando a proporção do peso…

Introdução As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades como coenzimas ou enzimas, em processos metabólicos distintos que são fundamentais para o funcionamento normal do organismo. Em condições normais, o seu aporte ao organismo faz-se, basicamente, através da ingestão de alimentos. Porém, existem situações em que os requisitos vitamínicos não são supridos e, logo, justificam a sua utilização terapêutica. A avitaminose é um processo que se desenvolve…

2. Vitaminas Vitaminas substâncias orgânicas indispensáveis para o organismo humano crescer e se manter saudável. Geralmente, uma quantidade pequena de vitaminas ingeridas na alimentação é suficiente para suprir a necessidade dessas substâncias, que não são fabricadas pelo corpo humano. A deficiência ou a falta de uma ou de várias vitaminas provoca alterações no or-ganismo, caracterizadas por determinados sintomas. Essa carência pode ser suprida com uma dieta alimentar específica ou com…

Tudo sobre as vitaminas: Tipos de Vitaminas e suas funções Vitaminas do complexo B Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 Vitamina B9 Vitamina B12 Vitamina B13 Vitamina B15 Vitamina B17 Vitamina C Vitamina D Vitamina E Vitamina K Vitaminas os "pequenos GRANDES" nutrientes Ter uma dieta equilibrada, variada e saudável é um imperativo para que o organismo receba todas as vitaminas essenciais para o seu bom funcionamento. Conheça cada

O que são vitaminas As vitaminas são nutrientes essenciais para o organismo e devem estar contidas na dieta. O organismo humano necessita destas vitaminas em pequenas quantidades na dieta para desempenhar diversas funções. A deficiência de vitaminas é chamada de avitaminose ou hipovitaminose e o excesso é chamado de hipervitaminose. Ambas podem causar danos ao funcionamento do organismo. As vitaminas são divididas em dois grupos: lipossolúveis e hidrossolúveis. Vitaminas…

ricos em vitamina B6 A vitamina B6 também conhecida como piridoxina compõe o complexo B. Ela é necessária para o funcionamento adequado de mais de sessenta enzimas e essencial para a síntese normal do ácido nucléico e das proteínas. Participa da multiplicação de todas as células e da produção das hemácias e das células do sistema imunológico. Influencia o sistema nervoso através de seus efeitos sobre vários minerais e neurotransmissores cerebrais. A principal função metabólica da…