Principais Vitaminas

TRABALHO DE VITAMINAS 1.CONCEITO As vitaminas são compostos orgânicos não relacionados quimicamente, que não podem ser sintetizados por humanos em quantidade adequadas e, portanto devem ser supridos pela dieta. São nove vitaminas hidrossolúveis e quatro lipossolúveis. As vitaminas são necessárias para execução de funções celulares específicas. 2- CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS I. ÁCIDO FÓLICO O ácido fólico (ou folato), que desempenha um papel-chave

Faculdade Integrada Regionais de Avaré “FIRA-FREA” Vitaminas Trabalho apresentado á disciplina de Nutrição , ministrado pelo professor Mario Arca, Realizado pela aluna Larissa de Souza Garcia de Medeiros , aluna do 5º termo do curso bacharel em Educação Física Tipos: A classificação das vitaminas é feita apenas por suas solubilidades e não pelas funções que exercem. Cada uma é responsável por uma ou…

a unio de um cofator e uma apoenzima. Tanto a apoenzima como o cofator so inativos quando esto separados, tornando-se ativos na holoenzima. Uma coenzima que est covalentemente ligada parte proteica da enzima chamada de grupo prosttico. Muitas vitaminas que nosso organismo precisa e nutrientes orgnicos necessrios em pequenas quantidades na dieta so precursores de coenzimas. Se o organismo no consegue produzir algum tipo de enzima, ele pode ter srios problemas em seu metabolismo, podendo at ir a

1- introdução As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é reconhecido que os seres

TRABALHO. GIARDIA Vitamina A A vitamina A é um pigmento relacionado com a visão e tem função antioxidante. Participa da defesa imunológica, cornificação da pele e mucosas, constituição da pele, ossos, cabelo e unhas, promove o processo de diferenciação celular e participa do desenvolvimento embrionário. É encontrada em maior quantidade em alimentos de origem animal, principalmente no fígado e no óleo de peixe. Vegetais possuem beta caroteno que é precursor da vitamina A e é…

esterificação? 7) Qual a finalidade industrial da hidrogenação de uma molécula biológica? 8) Qual é o fenômeno que ocorre ao se colocar gordura animal em contato com hidróxido de sódio? Vitaminas São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de…

Tipos de Vitaminas e Suas Funções Indice: Vitamina B1Vitamina B2Vitamina B3Vitamina B6Vitamina B12Vitamina B5Vitamina C Vitamina AVitamina DVitamina EVitamina KÁcido Fólico ou FolatoTodas as VitaminasO que são as Vitaminas? As vitaminas são compostos orgânicos da mais alta importância, necessárias ao crescimento, à reparação dos tecidos, ao funcionamento orgânico. Essenciais pra reações metabólicas específicas no meio celular e vital para o funcionamento dos órgãos e crescimento (Vanucchi,

1 O que são vitaminas Hidrossolúveis? As vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim, excretada pelo organismo através da urina. As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e se…

Vitamina A (Retinol) Funções Embora a vitamina A seja mais conhecida por sua função vital na visão, esta vitamina também tem outras funções como participar de atividades fisiológicas relacionadas ao sistema imunológico, á manutenção dos tecidos epiteliais e mucosas, crescimento, reprodução e desenvolvimento ósseo. Nos alimentos, a vitamina A ocorre normalmente como um composto de gordura chamada retinol palmitato. Fontes Encontrada em produtos animais, vegetais e frutas, as fontes…

VITAMINA K: METABOLISMO E NUTRIÇÃO Introdução: As vitaminas são substâncias orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir, porém são indispensáveis ao funcionamento do organismo. As microquantidades necessárias variam em função da idade, sexo, estado fisiológico e atividade física do indivíduo. A necessidade é aumentada nos processos de crescimento, gestação, lactação, condições de esforços intensos e na ocorrência de determinadas doenças. Acredita-se que os organismos…