Plano De Negocio Restaurante De Irena

2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO...........................................................................................................02 1. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................03 2. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANE SMAK..........................................................04 3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................................05 CONSIDERAÇÕES…

fraquezas, oportunidades e ameaças do restaurante Smak, começando pelo ponto forte é que o município Vale da Felicidade, que tem agricultura familiar e atividade turística, com ambiente para fotografar como “casas de arquitetura típica”, sendo este a principal vantagem para dona Irena, pois seu restaurante tem possibilidades incríveis de se destacar por haver apenas quatro restaurantes no local. O ponto fraco é que Irena parou no tempo, deixou o restaurante em segundo plano, não fez…

Diagnóstico de problemas identificados e propostas para solução...5 5 Plano de negócios.............................................................................7 6 Considerações Finais..........................................................................8 5 Referências Bibliográficas.................................................................10 1 INTRODUÇÃO 1.1 Análise de cenário do Restaurante Smak Segundo Chiavenato (2004), o planejamento é a função…

aborda a história de Irena Partala e de seu restaurante “Smak”, que fica localizado no município Vale da Felicidade, que é povoado por descendentes de polonês migrantes na década de 1950. Trata-se de um restaurante simples que serve pratos típicos da culinária polonesa, tendo como prato principal o pierogi que é um pastel polonês. O restaurante smak tem uma excelente localização e tradição, mas apesar desses pontos positivos, têm-se também os negativos, o restaurante de Irena é o menos…

somos nós, este primeiro passo, identificamos os problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak, e propomos soluções para desenvolver uma gestão empreendedora. Nosso desafio é enxergar além do ambiente interno e entender o comportamento de consumo, as sazonalidades e todos os aspectos favoráveis e adversos. Analisamos com o auxílio de análise da ferramenta SWOT, recomendada para aprofundar o conhecimento a respeito do negócio, a fim de descobrir o que de fato pode fazer a…

.................................... 4 DESAFIO PROFISSIONAL – RESTAURANTE SMAK........................................................5 PASSO 1 Análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT......................................................................................................................6 PASSO 2 Principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, identificando possíveis soluções para os…

16/04/2015 1 Sumário INTRODUÇÃO ...................................................................................................................................... 3 PRINCIPAIS MOTIVOS QUE LEVAM PEQUENAS E MEDIAS EMPRESAS FECHAREM .... 4 PLANO DE NEGOCIO......................................................................................................................... 6 PROBLEMAS INDENTIFICADOS…

Barbosa de Deus – RA 2870939931 EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORNGANIZACIONAL A ANÁLISE DO RESTAURANTE SMAK Tutor presencial Armênio Rodrigues Vieira Jr CATALÃO – GO ABRIL DE 2015 introdução O desafio profissional será o de elaborar uma gestão mais profissional para os problemas do Restaurante Smak que não e mais o único restaurante no município do Vale da Felicidade. Isso acontece devido ao acumulo número de…

a personagem Irena, dona de um restaurante polonês numa cidade interiorana com população predominantemente de descendência polonesa bem como cujo turismo está em franca ascensão. Todavia, o seu negócio não tem apresentado os resultados esperados e a sua vida tem sido um tanto quanto conturbada e estressante após a morte de seu marido. Logo, visa-se a identificar as forças internas, fraquezas internas, oportunidades e ameaças para viabilizar a competitividade do restaurante de D. Irena…

....................................................................................................... 3 5 - Buscar o produto perfeito ....................................................................................................... 4 PLANO DE NEGOCIO ................................................................................................................ 4 Problemas identificados Propostas de solução.…