Plano De Negocio Restaurante Comida Tipica Pronto

(EAD): ALCINÉIA AGUIAR Macaé 22 de abril de 2014. SUMÁRIO 1. Introdução 2. Desenvolvimento 3. Diagnóstico – Restaurante SMAK 4. Considerações Finais. 5. Referência 1-INTRODUÇÃO: Este trabalho tem por objetivo identificar problemas que afetam o andamento das atividades do Restaurante Smak e propor soluções para alavancar os negócios do estabelecimento. Tendo em vista o crescimento do turismo local e a oportunidade de se reestruturar…

Anhanguera Educacional Ltda. Polo Colégio Adventista Desafio Profissional - Analise Swot do Restaurante Smak Porto Alegre 2014 Forças (Ambiente Interno) • Comida típica polonesa; • Região de Agricultura familiar • (produtos mais saudáveis); • Alimentos Frescos; • Estabelecimento de tradição. …

SUMÁRIO INTRODUÇÃO.............................................................................................................1 1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.........................................................3 2. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK...........................................................4 3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.............................................5 CONSIDERAÇÕES…

ANHANGUERA-UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD) Curso Superior de Ciências Contábeis Polo Osvaldo Cruz – SP DISCIPLINA: - EMPREENDEDORISMO - COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL Identificar problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak e apresentação de possíveis soluções Turma 1- A 1º Semestre 2014 Professor EAD: Renata Machado Garcia Dalpiaz Helen rose A.da S. Pedroso Coelho Jesse Emily de Souza Santos RA 8929107577 Luciana…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP POLO ADVENTISTA – PORTO ALEGRE ANÁLISE DE CASO DO RESTAURANTE SMAK DESAFIO PROFISSIONAL CONJUNTO DE EMPREENDEDORISMO PROF.ª RENATA MACHADO GARCIA DALPIAZ E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL PROF.ª. HELENROSE A. da S. PEDROSO COELHO CARLOS FREDERICO AQUINO DE BRITO E SILVA FILHO – RA: 8526945494 DEISE BICCA DA SILVA - RA: 8745989584 FRANCIELE DE SOUZA RUSSI – RA: 8745143292 MAURO VENTURINI – RA: 8529941193 PORTO ALEGRE, RS. 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA

7 INTRODUÇÃO A cada dia que passa o mundo dos negócios vêm se apresentando mais competitivo, sobreviver em um cenário cheio de novas ideias e inovações tecnológicas não é fácil, pelo contrario, é uma batalha constante, por isso, quem deseja se destacar nesse verdadeiro “campo minado” deve estar sempre atento às oportunidades e ameaças tanto do ambiente interno como externo. A situação do restaurante Smak, apresentada nesse desafio profissional, é um típico…

DIAGNÓSTICO – Restaurante Smak PROBLEMAS IDENTIFICADOS E PROPOSTAS DE SOLUÇÃO - Espaço físico restrito Fazer um planejamento de aproveitamento de espaço e transformar o ambiente já diferenciado (decoração típica Polonesa) mais confortável, limpo e aconchegante. - Atendimento lento / Contrato de funcionários inexperientes Capacitações profissionais sobre atendimento ao cliente. Orientação sobre a importância do bom atendimento. (Ter funcionários multifuncionais. Ex: Sua especialidade é ser

pequeno restaurante SMAK da família Partala administrado pela viúva D.Irene Partala. De ótima localização e tradição, fornece comidas típicas polonesas. Estaremos desenvolvendo um planejamento do negócio apresentando soluções para que esse restaurante venha a ser um dos melhores da cidade, usaremos como base Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. Recorremos também a vários autores, livros e internet para buscar informações. Desenvolvimento A cada dia novos…

INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho é demonstrar como um restaurante familiar pode usar a matriz SWOT como ferramenta para o seu planejamento estratégico, visando atender as novas exigências impostas pelo crescimento do turismo em sua região e obter a liderança de mercado, através de captação, satisfação, fidelização de clientes e rentabilidade. Com a análise SWOT iremos apresentar um diagnóstico interno e externo do negócio, que apresenta muitas dificuldades na sua administração,…

seus negócios. PASSO 1: ANÁLISE COM AUXÍLIO DA FERRAMENTA “SWOT” DO RESTAURANTE “SMAK” FORÇAS (AMBIENTE INTERNO) O restaurante SMAK conta com uma culinária tipicamente Polonesa. Feita por um profissional muito experiente .É um restaurante antigo no Município Vale da Felicidade ,com sede própria pertencente a família Partala. OPORTUNIDADES (AMBIENTE EXTERNO) O restaurante SMAK esta muito bem localizado, no ponto onde os Turistas param para se alimentar. O…