Inputs E Outputs De Um Restaurante

conseqüências desta classificação. a) Restaurante a la carte; b) Restaurante fast food; É muito difícil um sistema relacionado ao fornecimento de alimentos que lida diretamente com o consumidor não apresentar ao menos uma leve porcentagem de produto em forma de serviço. Tanto o restaurante a la carte como o fast food fornecem bens (ambiente de refeição, comidas, bebidas, etc) e serviços (atendimento especializado). No entanto o atendimento do restaurante a la carte apresenta muito mais…

Indústria Farmacêutica Indústria Cinematográfica Banco Indústria de móveis PRODUÇÃO Cortar cabelo e fazer a barba Fazer medicamentos Fazer filmes Guarda de dinheiro Empréstimo Fazer aplicações Receber pagamento de contas Fazer peças e montar móveis Restaurante Preparar os pratos Servir aos clientes Fazer a limpeza Escritório de Arquitetura Fazer projetos Prof. Paulo Castilho 8A - PRODUÇÃO OPERAÇÕES Produção/Operações: são todas as atividades que envolvem a transformação de…

Supply Chain Management Prof. Dr. Alexandre Pereira Salgado Jr. INPUT Recursos a serem transformados Materiais Informações Consumidores Ambiente Objetivos estratégicos da produção Estratégia de produção Papel e posição competitiva da produção Administração da produção INPUT Instalações Pessoal INPUT Recursos de Transformação Projeto Melhoria Planejamento e controle OUTPUT Produto bens + serviços Ambiente 1 25/04/2014 …

Projeto de Sistemas de Trabalho Gerenciamento, Mapeamento e Avaliação de Processos Gerenciamento de Processo É o estudo dos insumos, das operações, dos fluxos de trabalho e dos métodos que transformam insumos (inputs) em resultados (outputs) 1 Gerenciamento de Processo Um novo (modificado) produto ou serviço é oferecido Alterações na demanda pelo produto ou serviço A qualidade deve ser melhorada As prioridades competitivas mudaram O desempenho atual é inadequado Alterações no custo…

Estratégia de Operações e Vantagens Competitivas 23 TRANSFORMAÇÃO Ambiente • Materiais • Informação • Consumidores Recursos de entrada Imput Saída de produtos e serviços Output • Instalações • Pessoal Qualquer produção envolve os processo imput – transformação – output. 24 Recursos de entrada de transformação Processo De Transforma ção Consumidores Recursos de entrada a serem transformados Modelo de transformação Recursos transformados

resultante. O PACOTE DE PRODUTOS OU SERVIÇOS Normalmente, a palavra produto sugere um objeto físico tangível, como um carro, uma maquina de lavar ou um relógio, e a palavra serviço significa uma experiência mais intangível, como uma noite em um restaurante ou clube noturno. A maior parte das operações, se não todas, produz uma combinação de produtos e serviços. A compra de um carro inclui o carro propriamente dito e serviço como “garantias”, “serviços pós venda” e” serviço da pessoa…

Pagamento de funcionários; Pagamento de fornecedores; Preparação de orçamentos; Desenvolvimento de produto/serviço Busca do significado da existência Interpretação das escrituras sagradas Desenvolvimento de hambúrgueres, pizzas, etc.. Design de restaurantes Desenvolvimento de novos cursos Desenvolvimento de programas de pesquisa Design de novos móveis Coordenação com cores da moda Produção Celebração de casamentos Missas, salvação de almas Preparação de hamburgueres,…

capacidade efetiva? 20x5x8=800 Qual o volume de produção real? 20x5x7=700 ENTRADAS (INPUTS) SAÍDAS (OUTPUTS) DO PROCESSO. Processo de transformação: todas as operações produzem produtos e serviços através de entradas e saídas. Inputs para o processo de transformação: um conjunto de inputs para qualquer processo produtivo são recursos transformados, estes são os recursos que são tratados, transformados, convertidos de alguma…

arbitrárias que caracterizam, por suas propriedades, o valor e a descrição dimensional de um sistema ou de uma parte (subsistema) do sistema. Os parâmetros fundamentais de um sistema são: - entrada ou insumo (“input”) - processamento ou transformação (“throughput”) - saída ou resultado (“output”) - retroação ou retroalimentação ou retroinformação (“feedback”) 2.3 ANÁLISE DO SISTEMA ABERTO Muitos estudiosos fazem analogias entre a empresa como um sistema e os sistemas…

Precisamos nos organizar para toda e qualquer ação (atitude) a ser tomada. Desta forma, mediremos as consequências. Estando em qualquer lugar, analisando de uma forma geral, estamos inseridos em uma ORGANIZAÇÃO. Seja em casa, no trabalho, na faculdade, restaurantes, etc, ou seja, em todos os ambientes que frequentamos, há regras de Comportamento que se traduz de uma Organização. Como mencionou o Professor Amitai Etzioni, “Nascemos, vivemos e morremos dentro de uma Organização”. Muitas…