Calorias na alimentação

...................página 13 Capítulo 1- Faltam nutrientes e sobram calorias na alimentação do brasileiro Que alimentos escolher diante de tantas ofertas? A comida natural ou a industrializada? O que o brasileiro prefere comer? O IBGE ouviu mais de 50 mil pessoas com rendas variadas e constatou: há deficiências sérias na alimentação das famílias brasileiras. A alimentação de 90% dos brasileiros está fora do padrão recomendado pela OMS. O consumo de frutas e hortaliças é bem menor que o recomendado e a ingestão de cálcio e vitaminas também estão abaixo do esperado. Composta prioritariamente por arroz e feijão é presença constante na alimentação do brasileiro, mas o erro da população está em associar alimentos calóricos e de baixo teor nutritivo às refeições: “Para que a ´dupla´ seja ainda mais nutritiva, ela deve ser associada com legumes e verduras e uma porção de proteína, sendo este é um hábito que grande parte da população brasileira tem deixado de lado”, explica a nutricionista Mariana Jota. Outro fato que explica o excesso de alimentos calóricos entre os brasileiros, é que o Brasil vive um período de transição nutricional, segundo Mariana: “A famosa dupla dinâmica arroz/feijão perde espaço para as refeições rápidas, tipo fast-food, as prontas e semi-prontas e as industrializadas. Sendo estas, na maioria das vezes, ricas em gorduras saturadas e açúcares simples tão prejudiciais à saúde”. Segundo o IBGE, a OMS e o Guia Alimentar Brasileiro sugerem o…

tem uma economia de mercado livre altamente industrializada, com um PIB per capita igual ao de outras economias europeias, como França, Alemanha, Bélgica ou Reino Unido. 5. O Inverno dura aproximadamente 200 dias no ano quando a temperatura oscila entre -5º e -30º. 6. Não existe noite por até dois meses no ano. Nesta época, não existe pôr-do-sol. 7. Os finlandeses têm que pagar uma anuidade para ter direito a ver televisão. O governo está sempre vigilante para pegar em…

HIPERTENSÃO A hipertensão arterial, chamada de “pressão alta”, ocorre quando a pressão do sangue aumenta dentro das artérias. Ela tem relação direta com a alimentação. Hábitos alimentares saudáveis podem diminuir consideravelmente o surgimento das conseqüências da hipertensão, como o infarto do miocárdio e o acidente vascular cerebral (derrame). Dicas para melhorar sua qualidade de vida: 1. Reduza a quantidade de sal no preparo das refeições. 2. Não leve o saleiro para a…

Sua missão é: “Alimentar consumidores e clientes com soluções diferenciadas”. Sua visão é: “Ser a empresa de alimentos mais competitiva do setor no mundo em soluções de agregação de valor”. A qualidade de produtos como presuntos, pizzas, almôndegas, quibes, salsichas, fez da SADIA a marca mais respeitada no setor alimentício no Brasil. O frango veloz, a salsicha em forma de “S” na frigideira, o comercial do peru com termômetro que apita e o menino de olhos vendados experimentando…

seus produtos, era oferecido transporte de passageiros em suas aeronaves. Em 1972, se tornou uma empresa aérea independente chamada Transbrasil. Na época foi utilizado o slogan “Pelo ar, para seu lar”, onde a marca SADIA foi reconhecida nos anos 50. Nesta mesma década foi lançada as salsichas onde foi um dos produtos marcados na história da Sadia. Na década de 60, houve uma linha de produtos diversificados composto por hambúrgueres, almôndegas, salsichas e quibes. Nesta mesma década…

Sadia, com apenas 9 anos de existência, inaugurou sua primeira unidade fora de Concórdia - o Moinho da Lapa S.A. - na zona oeste de São Paulo. Com a iniciativa, a empresa começou a projetar sua visibilidade e sua credibilidade empresarial. Os anos 60 foram marcados pelas primeiras produções e abates experimentais de perus em Concórdia, além dos primeiros contratos de exportação, em 1967, envolvendo carnes bovinas e suínas "in natura" congeladas. No ano seguinte o abate de frangos…

------------------------------------------------- Palmito 1 unidade 6 pontos ------------------------------------------------- Quiabo 2 col. (sopa) 10 pontos ------------------------------------------------- Shimeji 2 col. (sopa) 10 pontos ------------------------------------------------- Shiitake 2 col. (sopa) 10 pontos ------------------------------------------------- Vagem 1 col. (sopa) 5 pontos ------------------------------------------------- Carnes, aves, frios…

QUANTIDADE PONTOS Abóbora 2 col. (sopa) 10 pontos Abobrinha 2 col. (sopa) 10 pontos Alcachofra 2 col. (sopa) 10 pontos Berinjela 2 col. (sopa) 10 pontos Beterraba 2 col. (sopa) 10 pontos Brócolis 3 buquês médios 10 pontos Broto de feijão 2 col. (sopa) 10 pontos Cenoura 2 col. (sopa) 10 pontos Chuchu 2 col. (sopa) 10 pontos Couve-flor 3 buquês médios 10 pontos Ervilha-torta 2 col. (sopa) 10 pontos Palmito 1 unidade 6 pontos Quiabo 2 col. (sopa) 10…

tomate. Verduras e legumes ALIMENTO – QUANTIDADE PONTOS Abóbora 2 col. (sopa) 10 pontos Abobrinha 2 col. (sopa) 10 pontos Alcachofra 2 col. (sopa) 10 pontos Berinjela 2 col. (sopa) 10 pontos Beterraba 2 col. (sopa) 10 pontos Brócolis 3 buquês médios 10 pontos Broto de feijão 2 col. (sopa) 10 pontos Cenoura 2 col. (sopa) 10 pontos Chuchu 2 col. (sopa) 10 pontos Couve-flor 3 buquês médios 10 pontos Ervilha-torta 2 col. (sopa) 10 pontos Palmito 1 unidade 6 pontos Quiabo 2…

ATUMIUM: Um dos símbolos iconográficos mais poderosos de Bruxelas, o Atomium foi inaugurado em 1958 para a Expo Mundial. Projetada por André Waterkeyn, representa um átomo de ferro. MUSEU: O Museu Nacional de Belas Artes, em Bruxelas, é um das principais galerias de arte do país com obras de mestres como van der Weyden, van Dyck e Rubens. BRUXELAS: é a capital da União Europeia e sede de seu parlamento. Curiosamente também é a capital de um dos países que mais sustentam ideias…