Almeirão

mesma época e “pesquisar” sobre o desenvolvimento de cada uma delas. Em uma horta podem ser plantadas diferentes tipos de hortaliças. Como exemplo: RAÍZES: Cenoura, rabanete, batata doce BULBOS: alho, cebola, beterraba FOLHAS: Alface, almeirão, chicória, couve, espinafre, repolho FRUTOS: Berinjela, tomate, pepino, pimentão, jiló, quiabo, abóbora, feijão-vagem FLORES: Couve-flor, brócolis ERVAS: Orégano, cebolinha, salsa, coentro As vantagens de ter uma…

..............................................................................................14 Alho-porro. .................................................................................................................................15 . Almeirão.....................................................................................................................................16 Batata.......................................................................................................

manutenção dos ossos e do tecido epitelial (que recobre a superfície interna e externa do corpo). Onde encontrar: fígado, leite integral, gema de ovo, óleo de fígado de bacalhau, cenoura, abóbora, batata-doce, verduras de folhas verde-escuras (agrião, almeirão, couve, brócolis, acelga, folhas de nabo, de beterraba e de cenoura). Frutas como melão, pêssego, mamão e tomate. Vitamina D: auxilia no crescimento e no desenvolvimento dos ossos (interage com o fósforo e o cálcio). Ela é uma…

beringela, boldo, brócolos, chicória, couve, couve-flor, ervilha-torta, espinafre, erva cidreira, milho, pimenta, quiabo, repolho, salsão, sálvia, tomate e feijão. Pequenos espaços (varandas de apartamento, quintais de casa): agrião, alface, almeirão, beterraba, erva-luísa, cebolinha, cenoura, coentro, endro, estragão, hortelã, manjericão, manjerona, oregãos, rabanete, rúcula, salsa e tomilho. Ervas básicas que podem ser plantadas em pequenos vasinhos: arruda alecrim…

-2 colheres de sopa (50g) Suco natural da fruta - 1 copo (200ml) / 1 fruta + água GRUPO HORTALIÇAS II GRUPO GORDURAS Coma à vontade desde que sejam cozidas no vapor ou cruas: Manteiga - 1 colher de chá (5g) couve, alface, almeirão, escarola, pepino, repolho,rabanete Margarina normal - 1 colher de chá (3g) salsão, quiabo, erva-doce, rúcula, chicória, aspargos, palmito Margarina light - 2 colheres de chá rasas (10g) broto de feijão, espinafre.…

Sistema imunológico; • Crianças desnutridas têm mais predisposição as infecções, diarréias, sarampo e etc; • Gema de ovo, leite integral, derivados do leite • Óleos extraídos das palmáceas: dendê, buriti, • Cenoura, abóbora, mamão • Couve, agrião, almeirão • Cegueira, morte, xeroftalmia • Foi a primeira a ser identificada; • Relativamente estável ao calor; • Conserva-se bem quando armazenada a -70ºC; • Hipertensão intracraniana, desordens gastrointestinais, cutâneas, secura de pele e…

Cerrado. O folclorista Bariani Ortêncio, em seu livro Cozinha goiana: histórico e receituário, resumiu essa ideia ao ressaltar essas substituições. Se não havia a batatinha inglesa, havia a mandioca e o inhame nativos, a serralha entrava no lugar do almeirão e a taioba substituía a couve. E assim, foram introduzidos na panela goiana, o pequi, a guariroba, além dos diversos frutos do Cerrado, como o cajá-manga e a mangaba, consumidos também em sucos, compotas, geléias, doces e sorvetes”.1…

seguintes produtos hortícolas e frutícolas em estado natural, resfriados ou congelados (Conv. ICM 44/75 e Conv. CMS 94/05): a) produtos hortícolas: 1 - abóbora, abobrinha, acelga, agrião, aipim, aipo, alcachofra, alecrim, alface, alfavaca, alfazema, almeirão, aneto, anis, araruta, arruda, aspargo e azedim; 2 - batata, batata-doce, berinjela, bertalha, beterraba, brócolos e brotos de bambu, de feijão, de samambaia e de outros vegetais (Conv. ICMS 17/93); 3 - cacateira, cambuquira,…

e beterraba Domingo Café da manhã: 1 maçã ou 2 fatias de abacaxi e vitamina de frutas Lanche: 1 copo de frutas natural Almoço: 1 concha de feijão branco, 1/2 unidade de cenoura, 1 bife de carne vermelha magra, 1/2 prato de mesa de almeirão, 2 colheres de sopa de arroz integral Lanche: 5 unidades de uva e 1 pote de iogurte desnatado Jantar: 1 prato fundo de sopa de legumes variados.

Durante o preparo, evitar torrar, queimar ou dourar demais para não perder as propriedades nutritivas. 9 Almeirão Componentes Nutritivos: Possui vitaminas A, do complexo B, cálcio, fósforo, ferro, fibras e menor quantidade de potássio e vitamina C. Funções: • Atua na formação dos ossos, dentes e sangue. • Alivia o cansaço. • Bom para a visão, pele e mucosas. • Essencial ao crescimento. O almeirão possui poucas calorias, da mesma forma que todos os folhosos. É uma hortaliça consumida no…