Alimentos Fonte De Nutrientes

nos diversos setores relacionados à alimentação envolvendo todas as etapas do processo produtivo, como: compras, seleção, transporte, estocagem, preparo e distribuição de alimentos, com vistas na segurança alimentar de indivíduos e coletividades, sadias ou enfermas, bem como a capacitação e o treinamento de manipuladores de alimentos do comércio formal ou informal. O Técnico em Nutrição e Dietética é um profissional da área da saúde que divide com o nutricionista a responsabilidade de…

Agrometeorologia. 4. Mecanização Agrícola. 5. Fertilidade e Adubação dos Solos. 6. Forragicultura. 7. Construções Rurais. 1. A denominação Nutrição Animal é dada ao conjunto de processos que um organismo digere e assimila os nutrientes que contém nos alimentos, em que o mesmo é usado para seu crescimento, a reposição e a reparação dos tecidos corporais e também para elaborar outros produtos, podendo citar um exemplo, como na produção de leite pelas vacas. A…

ALIMENTOS Por que nos alimentamos? Alguns alimentos são utilizados pelo homem como fonte de matéria e energia para poder realizar suas funções vitais, incluindo o crescimento, a movimentação, a reprodução etc. A produção de energia pelo corpo humano ocorre a partir da digestão dos alimentos, em que ocorre uma série de transformações químicas que convertem moléculas complexas em moléculas mais simples. Nas células do organismo acontecem, com estas moléculas, transformações químicas que…

econômico, onde têm contribuído de forma significativa para a economia do Brasil que se tornou o maior exportador de aves em 2004. Outro fator favorável à criação de frango no Brasil é a alta produção interna de grãos como o milho, que servem de alimento para o plantel. A atuação em pesquisas de melhoramento genético e na instrução de produtores também é bastante relevante.A avicultura no Brasil possui particularidades regionais e grande fragmentação de sua produção que conta com aproximadamente

de nutrição. Tudo procura atender necessidades especificas considerando cães, gatos, filhotes e adultos, cada um tratado conforme sua fisiologia, para isso nutrientes básicos são utilizados como a gordura, proteínas, carboidratos, inerais, fibras e vitaminas, tudo para melhorar o bem estar animal, podendo usar diferentes combinações de nutrientes para alcançar o objetivo de ter a quantidade e a qualidade exata para cada necessidade animal. Além da fisiologia também é bom ter cuidados em…

Pirâmide Alimentar Alimentar é dar ao organismo os nutrientes necessários à sua manutenção. Os nutrientes são encontrados nos alimentos, que podem ser tanto de origem vegetal como animal. Os alimentos são partidos em pequenas porções pelos processos de digestão e absorção, que começa na boca, através da mastigação, e termina nos intestinos, onde os nutrientes são absorvidos, para serem usados nas células, tecidos, músculos, órgãos, enfim por todo organismo. As pirâmides…

Neste módulo, abordaremos questões importantes relacionadas à alimentação saudável e à sustentabilidade desta, ou seja, maneiras viáveis de assegurar sua qualidade e continuidade. Aqui você encontrará informações que vão desde a composição dos alimentos até programas ou políticas associadas à alimentação. Buscaremos despertar em você, cursista, a consciência de que alimentação saudável é um conceito muito amplo e que ela pode ser alcançada em qualquer ambiente: em sua casa, na escola…

INTRODUÇÃO Atualmente o Brasil apresenta uma população maior de 170 milhões de habitantes, sendo ele o maior produtor de alimentos agrícolas. Como consequência desta superprodução, é gerada uma grande quantidade de lixo orgânico (NUNES, 2009). A maioria do lixo orgânico é composto de talos, sementes, cascas, ante cascas e folhas. Estas partes que geralmente são desperdiçadas pela falta de conhecimento da população brasileira, podem ser aproveitadas em diversas preparações, com…

NUTRIENTES Quando falamos em nutrição, podemos defini-la como processos que vão desde a ingestão dos alimentos até à sua absorção pelo nosso organismo. Os seres humanos são seres heterotróficos e onívoros, ou seja, alimentam-se de outros organismos e mantêm uma alimentação muito variada, composta de produtos de origem vegetal e animal. O nosso organismo consegue produzir grande parte das substâncias de que necessita, a partir da transformação química dos nutrientes que ingerimos com a…

Monte o cardápio ideal contra intolerância à lactose Substitua o leite por outros alimentos sem perder nutrientes Por Carolina Gonçalves - publicado em 27/09/2011 Não é só o café com leite ou o achocolatado que fica de fora da mesa de quem sofre de intolerância à lactose, açúcar naturalmente presente no leite de vaca. Bolos, sobremesas e outras receitas que usam a bebida como ingrediente também acabam cortados da dieta - a medida evita os sintomas mais comuns do problema: diarreia,…