Alimentação Biológica

serão consumidos pela população, importante para uma alimentação segura e saudável. A Bioquímica estuda, basicamente, as reações químicas de processos biológicos que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessa disciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água,…

como são utilizados. Portanto, entende-se a Nutrição como uma área de conhecimento que estuda a relação do homem com o alimento, considerando o contexto sociocultural no qual se encontra. É consenso na literatura científica afirmar que o campo da Alimentação e Nutrição, dentro de três grandes dimensões (ciência, profissão e política pública do Estado brasileiro), teve sua emergência no final da década de 1930, no decorrer do primeiro Governo Vargas. Como ciência, a origem do campo…

UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS CURSO DE ENFERMAGEM Luisa Maria Streit Marisete Telles Tatiane Manfron Bacega O CUIDADO DE ENFERMAGEM NA ALIMENTAÇÃO DA PESSOA IDOSA HOSPITALIZADA Passo Fundo 2010 Luisa Maria Streit Marisete Telles Tatiane Manfron Bacega O CUIDADO DE ENFERMAGEM NA ALIMENTAÇÃO DA PESSOA IDOSA HOSPITALIZADA

1- Introdução A Produção biológica de ovinos para produção de carne é uma actividade de Produção animal que se insere numa actividade agro-pecuária da unidade de produção, como parte integrante da agricultura biológica. Cada vez mais, este é um dos sectores de produção agro-alimentar que tem conhecido um grande crescimento a nível internacional, e nomeadamente em Portugal e na União Europeia. Tal se deve às crescentes preocupações ambientais, bem-estar animal, condições de trabalho…

Psicologia B Introdução No viver humano interpenetram-se as dimensões biológicas, sociais e culturais. Todas estas dimensões desempenham um papel importante, contribuindo para a forma como cada um pensa, age e se relaciona, ajudando-nos a compreender de forma mais clara o funcionamento da mente humana. 1. Dimensões biológicas e sociais dos processos mentais A natureza biológica da mente A mente encontra-se ligada ao cérebro, que é encarado como o seu…

Centro de Ciências Biológicas ENERGIA QUÍMICA E BIOLÓGICA Lais Fernanda Machado Mayra Santiago Ribeiro Nathalia Hernandes Turke Física aplicada à Biologia Prof. Antônio Carlos Patrocinio Junior Londrina 07/11/2012 1. Introdução A energia tem a ver com a capacidade de um corpo realizar um trabalho. Esse trabalho se refere à transferência de energia de um corpo para outro durante um determinado espaço. Existem vários tipos de energia, as quais estudam diversos fenômenos

do campo da Nutrição foi um fenômeno característico do início do século XX. No Brasil, a emergência da Nutrição localizou-se na área das Ciências da Saúde (ou Ciências da Vida), caracterizando-se, à primeira vista, como uma ciência de natureza biológica. Este artigo tem por objetivo analisar a trajetória do processo de produção do conhecimento científico que garantiu especificidade ao campo da Nutrição no Brasil, da emergência aos dias atuais. Os pressupostos teóricos que norteiam o…

do 30. semestre  Pré-requisito: Bioquímica e alimentos  Total de créditos: 4  Carga horária: 88 horas  Teoria: 44 horas  Atividades estruturadas: 44 horas química dos PLANO DE ENSINO  EMENTA DA DISCIPLINA:  Introdução ao estudo da alimentação e nutrição  Digestão  Absorção  Metabolismo  Função  Fontes alimentares PLANO DE ENSINO  OBJETIVO GERAL:  Conhecer as funções dos nutrientes e das fibras alimentares, seu metabolismo, suas fontes e aplicabilidade em nutrição humana.

dois funcionários permanentes para prestar apoio aos horticultores. O custo anual por talhão corresponde a 12 euros. O guia falou sobre os compostores coletivos e as regras que os horticultores devem seguir para perceber como funciona a cultura biológica. Esta foi, aliás, a razão principal para a implementação da horta num espaço urbano. Como sabemos, não é fácil as pessoas aderirem a este tipo de cultura, quer por questões culturais, quer por motivos económicos, pois fica ligeiramente mais cara

Agricultura Biológica em Portugal A Agricultura Biológica em Portugal tem vindo a aumentar desde os tempos remotos até aos dias de hoje, o que demonstra uma vertente positiva por parte do nosso país em não alterar o património biológico do mundo, e manter-nos fieis ao procedimento da Natureza. Fig. X – Gráfico da Evolução da Área de Produção Biológica, em Portugal, entre 1993 e 2005 (hectáres) Como é observável no gráfico, a evolução da área de produção…