Alimentação Adequada Do Ser Humano

Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) Carlos Américo Basco Laudemir Muller Representante do IICA no Brasil Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) Celso Marcatto Milton Rondó Filho Actionaid Ministério das Relações Exteriores (MRE) Crispim Moreira Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SESAN/MDS) Nathalie Beghin Elisabetta Recine Selvino Heck Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos (Abrandh) Assessoria Especial da…

Comunicação Carlos Eduardo Fonseca José Marcelo Torres Batista Michelle de Matos Andrade Projeto Gráfico e Diagramação Rafael Zart – Ascom/MDS Sumário Apresentação 7 Introdução 9 1. O uso de agrotóxicos como violação do direito humano à alimentação adequada 9 2. Críticas ao modelo brasileiro de desenvolvimento rural 11 3. Agrotóxicos versus saúde 13 3.1. Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos 14 3.2. Controle sobre uso de agrotóxicos 16 3.3. Grupo de…

Segurança Alimentar e Nutrição, Departamento de Nutrição, Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade de Brasília. Campus Universitário Darcy Ribeiro, Asa Norte. 70910-900 Brasília DF. recine@unb.br 2 Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, Departamento de Atenção Básica, Secretaria de Atenção à Saúde, Ministério da Saúde. Abstract It is presented a review of the guidelines implementation of the National Food and Nutrition Policy (PNAN)…

NOSSO DIREITO!” ABRANDH; BARBIERI, R. Peraí, é nosso direito! Produção da Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos, direção de Renato Barbieri. Brasília, Maceió e Teresina. 2004-2006. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=VrummRqEH50. Acesso em: 14/04/2014. O vídeo “Peraí, é nosso direito” foi produzido pela Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos (ABRANDH), e dirigido por Renato Barbieri. Esse documentário refere-se a história de duas comunidades que…

MINISTÉRIO DA SAÚDE Alimentação e Nutrição para as Famílias do Programa Bolsa Família Manual para os Agentes Comunitários de Saúde Brasília – DF 2010 MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica Alimentação e Nutrição para as Famílias do Programa Bolsa Família Manual para os Agentes Comunitários de Saúde Série A. Normas e Manuais Técnicos Brasília – DF 2010 © 2010 Ministério da Saúde. Todos os direitos reservados. É permitida…

RESENHA - Peraí, é nosso direito O filme a ser trabalhado é Peraí, é nosso direito, produzido pela Ação Brasileira para a Nutrição e Direitos Humanos (ABRANDH), com o apoio do Fundo das Nações Unidas para a Alimentação - FAO, dirigido por Renato Barbieri, filmado no segundo semestre de 2007 em Brasília, Teresina e Maceió. A história relata a busca dos direitos por alimentação adequada de duas comunidades muito pobres, Sururu de Capote em Maceió (AL) e Vila Santo Afonso em Teresina…

MÓDULO X: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL Cursista: Vanginalra Alves da Silva Tutora: Luciana Vieira BOA VISTA-RR JULHO/2014 No dia 17 de Agosto de 2014, iniciou-se o eixo específico do curso do profuncionário, eixo esse que fala da alimentação e nutrição no Brasil, sobre a alimentação saudável, produção e industrialização, políticas e planejamentos da alimentação. Conteúdo que me surpreendeu e deu mais ânimo a estudar, pois fala dos valores da alimentação. No

assegurar o direito humano à alimentação adequada, configurado na Constituição Federal1 de 1988 em seu artigo 6° como um os direitos sociais, assim como previsto originalmente no artigo 25º da Declaração Universal dos Direitos Humanos2, onde é discutido no contexto da promoção do direito a um padrão adequado de vida. O mesmo direito é também reafirmado no artigo 11º do Pacto Internacional dos Direitos Econômicos, Sociais e culturais (PIDESC)3. Sobre o direito a alimentação adequada DHAA,…

DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: UM OLHAR URBANO CASEMIRO, Juliana Pereira. VALLA, Victor Vincent. GUIMARÃES, Maria Beatriz Lisboa. Direito humano à alimentação adequada: um olhar urbano. Ciênc. saúde coletiva, Rio de Janeiro, v. 15, n. 4, jul. 2010. Disponível em: . acesso em 20 mar. 2012. Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA) pode ser conceituado como direito que possui todo indivíduo de ter acesso a alimentos adequados que lhe possibilitem uma alimentação que,…

Sanitária Alimentação e Nutrição o Alimentação:  ato voluntário e consciente.  depende totalmente da vontade do indivíduo.  relacionada com as práticas alimentares, que envolvem: • opções e decisões quanto à quantidade; • tipo de alimento que comemos; • quais os que consideramos comestíveis ou aceitáveis para nosso padrão de consumo; • forma como adquirimos, conservamos e preparamos os alimentos; • além dos horários, do local e com quem realizamos nossas refeições.…