PROINTER PRONTO

ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A. FACULDADE ANHANGUERA DE CAMPINAS – FAC II CURSO DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA Kelly Evando Leite dos Santos Leandro Cardoso dos Santos Marcos Antônio Leite Guedes Paulo Cesar dos Santos Serafim Paulo Jacinto Garcia Rafael Teixeira Trindade de Melo Sergio Delfino da Silva Pedro João Paulo Pinheiro Pinto Neto Projeto Interdisciplinar Campinas 2015 A Empresa A Alibra Ingredientes Ltda é uma empresa de médio porte , que atua na industrialização e comercialização de derivados lácteos e misturas alimentícias em pó. A secagem de misturas líquidas possibilita atender a diferentes demandas do mercado e é focada principalmente na produção da Linha Varejo, e dos itens de Exportação e Terceirização. Utiliza também máquinas e misturadores próprios que colaboram para o aumento de sua produtividade . ALIBRA Mercado de Atuação A Alibra atua no setor de terceirização com o desenvolvimento e produção de compostos lácteos para quem deseja atuar no varejo, em alimentação escolar, ou até mesmo em outros mercados. Disponibiliza o ênvase do produto, com a marca do cliente, em sachês ou potes de 200g até 2kg. Seu processo de secagem de misturas líquidas possibilita atender a diferentes demandas do mercado de alimentos. Dentre os principais produtos destacamse os compostos lácteos, utilizados em diferentes aplicações como substitutos de leite líquido ou em pó. Infraestrutura Administrativa Seus fundadores, formados em engenharia…

ANÁLISE DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL: ALIBRA INGREDIENTES LTDA Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado como exigência para a obtenção do título de bacharel em Administração de Empresas na Pontifícia Universidade Católica de Campinas sob orientação dos professores: Francisco Prisco Neto, Silvia Regina Machado de Campos CAMPINAS 2010 Agradecimentos (COMPLETAR QUANDO FIZER O TRABALHO) Resumo O trabalho acadêmico de conclusão de curso…

400 litros de sorvetes e 20.000 picolés. Produto Seus principais produtos são sorvetes de litro e picolés. Preço Estabelece o preço perante a concorrência e o tipo de posição estratégica adotada perante o mercado e os custos de produção e distribuição. Praça Há sorveteiros que vendem os picolés nos carrinhos e geladeiras customizadas com o nome da empresa. Promoção Promove a marca e coloca o seu logotipo e nome através de festas solidárias; divulgação através de rádio, revista e…

informada em unidades de peso (gramas) ou volume (mililitros) e em medida caseira, como copo, colher ou xícara. O valor energético indica quanta energia a porção fornece ao corpo, medida quilojoules (kJ) ou em quilocalorias (kcal), unidade que é a mesma da expressão calorias, que usamos no dia a dia. A Anvisa divide sua legislação por categorias, dentre elas a de alimentos, que se ramifica entre outras várias sub categorias. A Resolução RDC nº 263, de 22 de Setembro de 2005 fala sobre…

DOSSIÊ TÉCNICO Fabricação de Bolachas e Biscoitos Janaína Szwaidak Marcelino Marlene Szwaidak Marcelino Instituto de Tecnologia do Paraná Julho 2012 DOSSIÊ TÉCNICO Sumário 1 INTRODUÇÃO.................................................................................................................. 01 2 TECNOLOGIAS DE PRODUÇÃO/PROCESSO ............................................................... 01 2.1 Pesagem dos…

the cakes could also be attributed to the loss of water from the frostings. Keywords: chocolate cake; edible coatings; mass loss; water activity; texture; color. 1 Introdução Os bolos prontos para o consumo vêm adquirindo crescente importância no mercado de produtos de panificação no Brasil. Chudzikiewicz (2005) observou que bolos e tortas são a segunda categoria de produtos que motivam a compra nas padarias, depois do pão. Também, nos últimos anos, muitas empresas que já trabalhavam…

seus segmentos como: SDI, LXE e 3M (HighJump). Sócios: » Marcelo Bueno | Pós-Graduação | RA 87 | Pós-doutorado em Eletrodinâmica. | IFGW Alellyx Alellyx Ano de Fundação: 2002 | Nº de Funcionários: 110 Área de Atuação: Biotecnologia Alellyx é uma empresa de pesquisa científica e de desenvolvimento que gera conhecimento tecnológico aplicado a soluções novas para a agroindústria. O que buscamos vai além da confluência do aumento da produtividade agrícola com o respeito ao meio…

elaboração dos produtos na planta piloto e na execução de todas as análises necessárias, que tornaram a execução deste trabalho possível; - À minha filha Cristiane França da Silva, pela ajuda na tradução do resumo do trabalho para a língua inglesa; - Aos funcionários da Vida Alimentos, que participaram dos testes sensoriais discriminativos dos produtos; - Aos funcionários e alunos do Instituto Mauá de Tecnologia, que participaram dos testes sensoriais de aceitabilidade dos produtos;…