Acidez Vinagre

MATERIAIS HENRIQUE DELUCA ZANATTA RAFAEL MONDARDO RAHISA SCUSSEL RAMON COSTA MILAN PREPARO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES DE NaOH DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE CRICIÚMA 2013 HENRIQUE DELUCA ZANATTA RAFAEL MONDARDO RAHISA SCUSSEL RAMON COSTA MILAN PREPARO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES DE NaOH DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE Relatório solicitado pela disciplina de Química Experimental I, na 1ª fase do curso de Engenharia de Materiais na Universidade do Extremo…

(DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ TOTAL DO VINAGRE) ALUNOS: LAÍS FERREIRA; JEAN CARLOS; CARLOS ALBERTO; LEANDRO TORRES. CURSO: PETROQUÍMICA. SEMESTRE: 3° PROFESSOR (A): SUZANA INTRODUÇÃO A concentração de solução acida no estomago é regulada para favorecer a digestão e um acréscimo de concentração de ácidos pode causar azia, ulceras e mal estar por isso a concentração de acido acético no vinagre não pode ser muito alta. Em contra partida um teor muito baixo do permitido indicaria um…

Universidade Federal de São João Del Rei Campus Sete Lagoas Clarissa Gonçalves Isabella Prata Licia Luiza Matheus Ribeiro Stella Mares Vanessa Gonçalves Determinação do teor de acidez do ácido acético no vinagre Disciplina: Química Geral Curso: Engenharia de Alimentos Professor (a): Hosane Aparecida Tarôco Data da prática: 19/05/2015 Data entrega do relatório: 26/05/2015 Sete Lagoas - MG, Maio/2015 1.Introdução: A determinação da

de padronização ácido-base uma das soluções mais utilizadas é o Hidróxido de sódio 2. OBJETIVO 1. Padronizar uma solução de hidróxido de sódio (de concentração aproximadamente conhecida através de um padrão primário); 2. Determinar o teor de acidez no acido acético. 3. MATERIAIS E REAGENTES Materiais Reagentes Estufa de Secagem Peagâmetro Balança analítica Dessecador Bureta Capela de exaustão para gases Agitador magnético Barras magnéticas Pipetas volumétricas…

teor de acidez do vinagre 1. Introdução O vinagre é um líquido que contém cerca de 4% de ácido acético, obtido a partir da oxidação do álcool contido no vinho ou no malte de cereais. Como é obtido a partir de produtos naturais, o vinagre contém outras substâncias ácidas. Contudo, como estas se encontram em pequenas quantidades, na determinação da sua acidez considera-se que ele contém exclusivamente ácido acético. (porto-editora 2013-2014) A concentração de ácido acético no…

SUDOESTE DA BAHIA - UESB DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E EXATAS – DQE CURSO: FARMÁCIA DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL DOSCENTE: ALCIONE TORRES BRITO PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DE TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE Rafaella Valete Nunes Paiva JEQUIÉ-BA SETEMBRO/2010 INTRODUÇÃO O preparo e padronização de soluções é muito importante para um bom procedimento de uma análise quantitativa, pois as…

UNIVERSIADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA Departamento de Química e Exatas – DQE DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL CURSO: FARMÁCIA DOCENTE : ALCIONE TORRES PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE JOÃO MARTINS DA SILVA JEQUIÉ – BA SETEMBRO/2010 INTRODUÇÃO Padronização é a quantidade exata necessária para que uma solução ácida neutralize uma solução básica, ou vice e versa. A padronização é realizada pelo método de titulação. Um dos aspectos

Universidade Estadual de Maringá Centro de Ciências Exatas Departamento de Química Preparação de soluções acida e alcalina; Padronização de soluções acida e alcalina; Determinação da densidade e da acidez do vinagre. Acadêmico (a): Ana Júlia Medeiros Almeida Ra: 78673 Curso: Engenharia de Produção – Confecção Industrial. Turma: 34 Professor (a): Marcos Introdução Uma solução pode ser definida como uma mistura homogênea de duas ou mais substâncias…

RESUMO Para proceder à padronização do hidróxido de sódio (NaOH), foi utilizado uma massa definida de biftalato de potássio (C8H5KO4) solubilizado com água desionizada e um indicador de mudança de pH, a fenolftaleína. O NaOH é titulado em triplicata e, por média, determinado como sendo 0,0952 mol.L-1, com um desvio de 1,35%. Conhecida sua concentração exata, é utilizado como padrão secundário para a padronização do HCl, em que se usa determinado volume HCl aquoso e azul de…

Resultado da titulação de NH3 com HCl, utilizando fenolftaleina como indicador ácido-base. Volume HCl (mL) Volume NH3 (mL) Concentração NH3 (mol/L) Concentração de NH3 (g/L) 13,3 15,86 0,0946 1,611 Determinação de ácido acético em vinagre; Determinação de acidez total em vinho branco; Determinação de NH3 em solução de limpeza (Veja). Reações químicas mais importantes: + 2 NaOH = + 2 H2O Reação 1: Reação de…