PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE

UNIVERSIADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA
Departamento de Química e Exatas – DQE
DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL
CURSO: FARMÁCIA
DOCENTE : ALCIONE TORRES
PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE
JOÃO MARTINS DA SILVA
JEQUIÉ – BA
SETEMBRO/2010
INTRODUÇÃO
Padronização é a quantidade exata necessária para que uma solução ácida neutralize uma solução básica, ou vice e versa. A padronização é realizada pelo método de titulação. Um dos aspectos mais importantes é a preparação e a expressão da concentração de soluções.
Titulação é o processo utilizado para se determinar a quantidade de substância de uma solução pelo confronto com outra espécie química, de concentração e natureza conhecidas.
Um padrão primário é um substancia suficientemente pura para que se possa preparar uma solução padrão por pesagem direta e diluição até um determinado volume de solução(VOGUEL, 1992).
Deve considerar o padrão primário os seguintes dados:
Devem ser de fácil obtenção, purificação, secagem e preservação em estado puro;
Deve permanecer inalterada ao ar durante a pesagem. Durante a estocagem, a composição do padrão deve permanecer invariável;
A substância deve proporcionar testes de impurezas mediante ensaios qualitativos ou de outra natureza, com a sensibilidade conhecida;
Deve ter uma massa molecular relativamente elevada, a fim de que os erros de pesagem possam ser desprezíveis;
A substância deve ser facilmente solúvel nas condições em que será empregada;
Quando os reagentes utilizados no preparo das soluções não obedecem a estas condições, as soluções uma vez preparadas devem ser padronizados, ou seja, deve determinar a sua concentração exata.
O indicador ácido-base é utilizado para saber o ponto final da titulação, no qual uma propriedade física (a cor), que muda de coloração de acordo com a forma ácido incolor ou básico rósea em que se encontra a solução.
O ponto de equivalência é o momento da reação em que essa