O Restaurante

O Restaurante
A empresa de Irena necessita de vários requisitos para o seu crescimento, sendo que ela apresenta vários pontos negativos, porém outros positivos. O seu estabelecimento tem uma ótima localização no município do Vale da Felicidade que é descendente de imigrantes poloneses que chegaram ali em meados de 1950. O município Vale da Felicidade apresenta pontos turísticos como passeios de trem, observação de vales, cachoeira e presença de fauna e flora. Irena não adquiriu bem um plano de negócio para o crescimento de seu estabelecimento comercial, no entanto adquiriu desvantagens para o seu negócio, por isso não conseguiu lucrar, onde iremos mostrar as suas desvantagens e suas vantagens.
Desvantagens: O Restaurante de Irena possui um mau atendimento, não apresenta a presença de marketing, a falta de funcionário é muito grande, pois deveria ter uma quantidade adequada para cada função para desenvolver bem o trabalho e obter um bom atendimento, faz apenas um tipo de comida que é o prato polonês, a fachada do restaurante não chama a atenção dos clientes, o ambiente físico interno é muito ruim, além de o cardápio ser todo escrito a mão e em polonês.
Vantagens: O Restaurante possui uma ótima localização, um cozinheiro excelente que sabe fazer diversos tipos de pratos, porém é limitado, pois o principal prato é a comida polonesa, é aberto todos os dias, sendo a Irena a pessoa responsável pela limpeza e pelo atendimento no caixa.
Vamos então solucionar o problema da Irena para que ela possa ampliar o seu negócio e começar a obter lucros.
Sugerimos que Irena deveria especificar, intensificar e aprimorar seu plano de negócio, utilizando as seguintes ferramentas:
“Plano de negócios”
Irena deverá refazer o seu plano de negócio contendo as seguintes informações: Capital inicial do seu novo plano de negócio, um bom contabilista, sistemas tecnológicos, marketing, sistema de gerenciamento, mudança de ambiente interno e externo e novos funcionários e novos contratos. O