TRABALHO APS 1

TEMPOS MODERNOS,
A Evoluções foram crescendo diariamente e se modificando, com a chegada da globalização e da tecnologia, houve uma grande mudança nos hábitos alimentares do brasileiros decorrente da sua influencia econômica e social com isso observamos grandes impactos diferentes no consumos de alimentos que diariamente se modifica.
O brasil rico em variações de culturas de alimentos, além diversos sabores, podemos observar as modificações constante do consumo de alimentos antes caseiro, mais saudáveis, com menos risco contaminações , Os alimentos de hoje, caminha para a industrialização, famoso alimento industrializado, ou seja alimentos que sofre modificações, alimentos sintéticos( derivados de fontes não naturais e que substituem alimentos naturais), proteínas texturizadas, produtos cereais processados do tipos: forma de cubos, pedaços, fatias, bolinhas, concentrados ou isolados uma grande confessão alimentos não convencionais, facilitando o comerciáveis e consumos. (ONELLAS, 2008 P.292).
Com a vida moderna, os comportamentos alimentares, as tradições, os hábitos de alimentar se modificou ao decorrer do tempo: o antigo fugão a lenda é substituída pelo moderno forno microondas, As refeições deixaram de ser realizadas em casa.
As mudanças importantes com alimento surgiu do modo do preparo, com uso, as tecnicas, as normas de etiquetas a mesas, conservação do alimentos.

FAST FOOD .
Grande parte dos produtos são embalados em porçoes individuais e cresce o numero de alimentos pronto a servir (food)
Chegada do fast food ou seja " comida rápida ' teve uma grande influencia na mudança alimentares da população , embora possa ser mais barato que restaurante comum, é também considerada uma alimentação mais rápida
Esses fast food se caracterizam em oferecer uma gama de alimentos reduzidos : hamburgueres, ketchup, batata fritas, frango, file de peixe e sorvetes , Isso vem tornado cada vez mais tradicional, tornando novos hábitos alimentares desenvolvidos nos paises