Tcc 3m

Páginas: 2 (326 palavras) Publicado: 3 de julho de 2011
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BOLO DE AMENDOIM

    
    
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Qtde | Medida | Ingrediente |
2 | Xícara(s) | Amido de milho maizena® |1/2 | Colher(es) de chá | Bicarbonato de sódio |
1 | Colher(es) de sopa | Fermento em pó |
1/2 | Colher(es) de chá | Sal |
3 | Colher(es) de sopa | Margarina |
1 | Xícara(s) | Mel |
3 |Unidade(s) | Ovos |
1 1/2 | Xícara(s) | Amendoim torrado e moído |
1 | Xícara(s) | Leite |
1/2 | Xícara(s) | Leite |
2 | Xícara(s) | Doce de leite cremoso |
1/2 | Xícara(s) | Açúcar deconfeiteiro |
1/2 | Xícara(s) | Amendoim descascado e torrado |
| A gosto | Para untar: margarina |
modo de preparo
1.
Unte uma assadeira redonda média (25 cm de diâmetro) e reserve.
    
2.Preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
    
3.
Em uma tigela média, peneire juntos o amido de milho maizena®, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve.
    
4.
Bata na batedeira amargarina, o mel e os ovos até formar uma mistura cremosa.
    
5.
Retire da batedeira e junte os ingredientes peneirados reservados e o amendoim alternando com o leite. Misture até que fique homogêneo.    
6.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e deixe amornar.
    
7.
Corte o bolo ao meioformando 2 discos e umedeça a parte de baixo com metade do leite. Espalhe o doce de leite e cubra com a outra metade do bolo. Umedeça a parte de cima com o restante do leite.
    
8.
Polvilhe oaçúcar de confeiteiro sobre a superfície do bolo, espalhe os amendoins e sirva em seguida.
    
9.
Dicas: para o preparo da receita utilize o amendoim torrado sem sal. Descasque o amendoim e...
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