Solubilidade

Solubilidade: interação entre as substancias
Bárbara Maxilene Lucas, Bruna Fernanda Costa Monteiro
Curso de química licenciatura, Turma PE1 Prof. Bruno Ferreira.
Belo Horizonte, 20 de setembro de 201.
Introdução
Solubilidade pode ser conceituada como a capacidade de uma substância de se dissolver em outra. Esta capacidade, no que diz respeito à dissolução de um sólido em um líquido é limitada, ou seja, existe um máximo de soluto que podemos dissolver em certa quantidade de um solvente.
A solubilidade de uma substância depende da natureza do soluto e do solvente, assim como da temperatura e da pressão do sistema. É a tendência do sistema em alcançar o valor máximo de entropia.
Outra grande influencia são as intensidades relativas das forças entre interações soluto-soluto e entre as interações solvente-solvente antes do processo de dissolução, e as forças entre as interações soluto-solvente após a dissolução. À medida que ocorre a dissolução, as forças soluto-soluto e solvente-solvente são substituídas pelas forças soluto-solvente. De maneira geral, substâncias polares solubilizam-se melhor em solventes polares e vice-versa.
Miscibilidade é a propriedade de duas ou mais substâncias líquidas misturarem entre si com maior ou menor facilidade, formando uma ou mais fases. Líquidos que se misturam são chamados miscíveis e os que não se misturam são imiscíveis.
A prática tem como objetivo determinar a solubilidade de diferentes substâncias e então poder comparar as diferentes condições.

Materiais
- Materiais: Tubos de ensaio; Bastão de vidro; Suporte; Espátula; Conta gotas.
- Reagentes: Cloreto de Sódio; Acetona; Tolueno; Detergente

Métodos
- Colocaram-se os tubos de ensaio no suporte e nomeou-os de acordo com o sólido que foi colocado.

Procedimentos

Avaliação da solubilidade

- Colocou-se, uma ponta de espátula de cloreto de sódio, acetanilida e acetado de sódio, separadamente, em 3 tubos de ensaio, codificou-os e adicionou-se água destilada com conta-gotas.