Receptores olfatorios

Receptores Olfatórios
• as células olfatórias são as receptoras para os odores. Elas ficam intercaladas com as células de sustentação.
• no ápice das células olfatórias ficam os cílios olfatórios, ou pelos olfatórios, e são eles que capturam o odor e estimulam as células olfatórias. Há ainda as glândulas de Bowman que secretam muco.
• as substâncias odorantes entram pelas narinas e se difundem pelo muco, e assim ativam os cílios olfatórios.
• a substância odorante tem que ser volátil, pra entrar na narina, hidrossolúvel, para dissolver no muco, e um pouco lipossolúvel, por causa das membranas dos cílios.
• as substâncias odoríferas fazem ativar o complexo da proteína G. Daí, no lado intracelular das células olfatórias, várias adenilil ciclases são ativadas, formando muitas moléculas de AMPc.
• os AMPc induzem a abertura de uma quantidade de canais de sódio muito maior. Essa grande abertura é a responsável pela sensibilidade grande de neurônios olfatórios, mesmo que a quantidade de substância odorante seja pequena.
• a maioria das substâncias odorantes induz a despolarização da membrana da célula olfatória.
Transmissão da Informação do Olfato

• um grande número de fibras nervosas centrífugas trafega das regiões olfatórias do encéfalo ao longo do trato olfatório, e terminam próximas às células inibitórias especiais no bulbo olfatório, as células granulares.
• depois de estimular o SNC, começa feedback negativo para suprimir os sinais vindos do bulbo olfatório.
• as sensações olfatórias detectadas são: cânfora, almiscarado, floral, hortelã, etéreo, irritante e pútrido. Mas, há ainda 100 sensações olfatórias primárias classificadas.
• a olfação está mais relacionada à detecção da presença ou ausência de substâncias odorantes, do que a detecção quantitativa de suas intensidades.
• o trato olfatório se divide em 2 vias: uma vai para a área olfatória lateral, que é aferência para o sistema olfatório menos antigo, e também para o recente. A outra via vai