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  • Publicado : 9 de outubro de 2012
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SOLUBILIDADE
Solubilidade (S) ou Coeficiente de Solubilidade (CS) é a quantidade máxima que se consegue dissolver em determinada quantidade de outra substância, normalmente água, a umadada temperatura. Em geral a solubilidade aumenta com o aumento da temperatura e usualmente é expressa em:g / 100g de água ou g / 100 mL de água.

Exemplo: CS (cloreto de sódio) à 25ºC = 36 g / 100g de água
Isso significa que para cada 100g de água à 25ºC consegue-se dissolver, nomáximo, 36g de cloreto de sódio.
Curva de solubilidade: gráfico que mostra a variação da solubilidade de uma substância em função da temperatura.
Exemplo: curva de solubilidade do nitrato depotássio (KNO3)

Observações:
1 - para cada temperatura há um coeficiente de solubilidade (limite da quantidade de soluto / 100g H2O)
Ex. : o coeficiente de solubilidade do Nitrato dePotássio é de 46g / 100g H2O à 30ºC
108g / 100g H2O à 60ºC246g / 100g H2O à 100ºC

2 - para preparar uma solução insaturada devemos usar qualquer quantidade do soluto abaixo dolimite estabelecido pela curva, para cada temperatura.
Ex.: Solução insaturada à 70ºC : qualquer quantidade de nitrato de potássio menor que 136g para ser dissolvida em 100g deágua.
3 - para preparar uma solução saturada devemos usar qualquer quantidade do soluto estabelecida pelo limite da curva de solubilidade, para cada temperatura.Ex. Solução saturada à 50ºC : 85g de KNO3 / 100g de H2O
170g de KNO3 / 200g de H2O...
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