Plano de negócios Restaurante

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
POLO DE ARACAJU/SE

CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO PÚBLICA

CIBELLE MACHADO DE SOUZA ENOMOTO
RA - 9380309842

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia (Prointer I)

Relatório Parcial

TUTORA EAD ADRIANA BARBOSA GONÇALVES

Aracaju/Sergipe
2014
CIBELLE MACHADO DE SOUZA ENOMOTO
RA 9380309842

Relatório Parcial

Projeto Interdisciplinar apresentado como requisito do curso de Tecnologia em Gestão Pública da Universidade Anhanguera Uniderp, Polo Aracaju, sob a orientação da tutora EaD Adriana Barbosa Gonçalves.

Aracaju/Sergipe
2014

1. APRESENTAÇÃO

O objetivo deste trabalho é a apresentação de um Plano de Negócios para captação de recursos para ampliação da Empresa Mori Restaurante, localizada na Av. Santos Dumont, n° 365, Orla de Atalaia, Aracaju/SE, a fim de atender sua crescente demanda e com vista a oferecer ao cliente atendimento e serviço de qualidade com bom custo e conforto, considerando os prós e contras dos investimentos para um empreendimento.

Este plano de negócio visa a captação de investimentos para ampliação de um restaurante que está desde 2003 no mercado, ou seja, há mais de 10 anos, e que tem necessidade de crescer para possibilitar o atendimento de seus clientes com conforto e qualidade.

Além disso, diante do crescimento e desenvolvimento do turismo na cidade de Aracaju/SE, há uma necessidade de ampliar o referido restaurante que não mais comporta a demanda de mercado.

De acordo com o SEBRAE - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, tem aumentado o número de micro e pequenas empresas que sobrevivem aos primeiros dois anos de atividade, conforme dados obtidos junto à Receita Federal.

Com o crescimento de uma empresa, resta impossibilitado o controle e gestão de todo dinamismo do empreendimento por uma só pessoa, razão pela qual se deve “modificar a ordem