Planejamento de um programa educativo

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Planejamento de um Programa Educativo


Os programas de educação alimentar devem ter um planejamento sistemático “sob medida” para cada situação problema e população-alvo, elaborados comvistas a uma mudança de práticas alimentares. Se um indivíduo, por exemplo, uma gestante, não costuma tomar leite, prejudicando tanto a sua saúde quanto a formação de seu filho, o programa educativo podeser planejado para corrigir a situação, ou seja, conseguir que esta gestante adote a prática de tomar leite. Para que essa mudança de prática ocorra, diversas estratégias deverão ser utilizadas, comodiscutir com a gestante sobre a importância e a necessidade de tomar o leite, sobre as conseqüências de não ingerido; apresentar as vantagens do consumo deste alimento para ela e para a formação dobebê; ensina-la a preparar receitas a base de leite, etc.
Se ao final do processo educativo foi obtida a mudança do comportamento esperado, podemos dizer que atuamos sobre o comportamento doindivíduo, modificando-o.
Para que haja um planejamento correto e efetiva orientação para educar o comportamento alimentar, devemos associar os seguintes itens:
- DIAGNÓSTICO: descobrir os problemas aserem solucionados naquela coletividade a que se destina a orientação.
- OBJETIVOS: determinar o que deve ser modificado, baseado no diagnóstico.
- CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: determinar os assuntosa serem abordados no programa para que as informações orientadas contribuam no sentido de condicionar as mudanças do comportamento alimentar positivamente.
- ESTRATÉGIA: o que será feito através deum conjunto de métodos e recursos utilizados para que a informação seja absorvida de modo lógico e didaticamente, coerente, para refletir na educação alimentar.
- AVALIAÇÃO: verifica se osobjetivos do programa foram atingidos ou não.


Para haver um diagnóstico preciso, há necessidade de conhecer a população-alvo. Para obter as informações necessárias devemos pensar nos processos de...
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