Oficina de raciocínio lógico e quantitativo

PESQUISA DE SATISFAÇÃO DE ATENDIMENTO E PRODUTOS – PADARIA X

INTRODUÇÃO

Indiretamente, a proprietária da padaria X ficou sabendo que os clientes estava satisfeitos com alguns dos produtos fabricados, e com o atendimento prestado pelos atendentes na loja matriz de sua padaria.
Assim a proprietária resolveu fazer este estudo a fim de identificar quais os produtos que estavam gerando mais insatisfação, a quantidade de clientes que frequentam o local, qual dia da semana, e a faixa de idade dos consumidores, além de avaliar a qualidade do atendimento prestado pelo atendentes
O principal produto da padaria são as tortas. O estudo foi feito na Matriz da empresa. Para coleta de dados foi utilizado o método da pesquisa. Foi elabora uma pesquisa de satisfação, visando propiciar aos clientes que se manifestassem, e analisar as suas respostas, verificar a quantidade diária de clientes que frequentam o local, e qual o grau de insatisfação.

POPULAÇÃO DE ESTUDO
A pesquisa seria realizada como todos os clientes que frequentassem a matriz, no mês fevereiro de 2012.

AMOSTRA

Os dados foram coletados e após foi feita uma pré seleção, foram separadas todos as pesquisas que foram insatisfatórias para efetuar as análises.
Através da analise qualitativa ordinal, avaliou-se o grau de satisfação do atendimento recebido, quais os produtos mais consumidos, em que dia da semana, por que fixa etária, e o grau de satisfação com o produto.
Após foi feita uma análise mais detalhada. Identificando através das observações das pesquisas, quais os produtos mais criticados, e fatores mais referidos para insatisfação com o produto.

VARIÁVEIS

Avaliação dos produtos oferecidos: As opções foram bom, muito bom e ruim.
Produtos citados: Cafés, tortas, salgados, sorvetes.
Avaliação do Atendimento recebido: As opções foram bom, muito bom e ruim.
Idade dos participantes que responderam as perguntas: até 18 anos; de 19 a 30 anos; de 31 a 50 anos, acima de 51 anos.
Dia da semana em que a pesquisa