Nestle

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Nestlé and Anglo-Swiss Condensed Milk Co. (1867-1921): nascimento e expansão de uma grande empresa moderna1 Gustavo Pereira da Silva2 Armando Dalla Costa3 1 Introdução O século XX – assim como este início do XXI – foi cenário das disputas cada vez mais ferrenhas das grandes corporações por fatias sempre maiores de mercado e pela obtenção de seus suprimentos de matérias-primas. A busca pelaintegração vertical fez destas empresas os símbolos de um capitalismo concorrencial que, em muitos casos, tendeu a um monopolismo, uma vez que as grandes corporações foram adquirindo empresas menores e aumentando suas vantagens competitivas e barreiras à entrada. Contudo, pensar que a emergência destas corporações é um fenômeno inerente apenas ao século passado é cometer uma negligência histórica, paranão dizer um anacronismo. O século XIX foi o locus de formação das assim chamadas multinacionais. A grande empresa moderna4 há de ser compreendida no âmbito da Revolução Industrial e do imperialismo de livre comércio britânico5 e a formação de um mercado mundial, levando-se em consideração a competição que se colocava entre a Inglaterra – fomentadora do livre comércio – e as nações que seindustrializavam valendo-se de tarifas protecionistas aos seus produtos e mercados internos. Com estas palavras, desde já, é necessário ter em mente que as grandes corporações não foram engendradas pela economia dominante do período. Nossa caracterização de grande empresa aplica-se aos casos de capitalismo atrasado6, ou seja, às empresas norte-americanas e do continente europeu. O século XIX não viuapenas o aumento da escala de produção e o adensamento das práticas empresariais. O período marcou a formação de uma nova mentalidade. O empresário capitalista tratou não apenas de formular seus inventos, mas de viabilizar a execução dos mesmos. Neste texto será abordada a ação de um típico homem do período que inventou um produto, montou sua empresa e viu a mesma crescer e fazer uso dos expedientesnecessários à ampliação de seus mercados e à redução da concorrência. Desta forma, o texto pretende analisar a trajetória da empresa Nestlé and AngloSwiss Condensed Milk Co. Para tanto, será necessário reconstituir o cenário econômico do século XIX, realçando a Revolução Industrial e o predomínio da Inglaterra e de seu
Artigo publicado na Revista da Sociedade Brasileira de Economia Política, v. 23,p. 77-105, 2008. Graduado em História pela UNESP e Mestre e Doutorando em História Econômica pela UNICAMP. Bolsista do CAPES.E-mail: hobsbawn2003@yahoo.com.br 3 Pós-Doutor pela Université de Picardie Jules Verne, Amiens, França e Doutor pela Université de Paris III (Sorbonne Nouvelle). Professor no Departamento de Economia e no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Econômico da UFPR.Coordenador do Núcleo de Pesquisa em Economia Empresarial (www.empresas.ufpr.br) 4 O tratamento da grande empresa moderna, sua origem e caracterização foram empreendidos por Alfred Chandler (1998) em sua análise da formação empresarial nos Estados Unidos do século XIX e que será vista adiante. 5 A caracterização da dominação econômica e também política, exercida pela Inglaterra durante o século XIX,utilizada neste trabalho, apóia-se fortemente na análise do período realizada por Giovanni Arrighi (1996) e sua idéia de ciclo sistêmico de acumulação que será vista posteriormente. 6 Esta distinção entre capitalismo originário (Inglaterra) e atrasado (os outros países em que o capitalismo se desenvolveu posteriormente), lembrando ainda do capitalismo tardio, é melhor abordada por Oliveira (1985).2 1

imperialismo de livre comércio, um liberalismo que forçava a formação de um mercado mundial. Após isto, será abordada a industrialização norte-americana, exemplo típico de um modelo comercial divergente em relação aos ditames ingleses, ou seja, o resguardamento do mercado interno via elevação das tarifas aos importados. Neste ínterim, passaremos à formação da grande empresa moderna,...
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