Manual

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ÁREA 1 - FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA
Engenharia Ambiental Engenharia da Computação Engenharia Elétrica com ênfase em Telecomunicações e Informática Engenharia Mecatrônica Engenharia de Produção com ênfase em Gestão Empresarial

Manual de Laboratório – Química Aplicada à Engenharia
Professores: Alisson Gonçalves, Angela Costa, Elisângela Andrade, GIancarlos Souza, Hebert Oliveira, Jucelino Jr., Maria das Graças, Nelson Virgílio e Tatiana Oliveira.

2o Experimento – FORÇAS OXIDANTE E REDUTORA 1 - OBJETIVOS
Relacionar as propriedades oxidantes e redutoras com alguns elementos químicos; Associar as forças oxidantes e redutoras à energia de ionização e afinidade eletrônica. Discutir o caráter antioxidante da vitamina C.

2 - INTRODUÇÃO
O termo força redutora significa a capacidade que um elemento ou grupo de elementos apresenta de ceder elétron(s), sofrendo oxidação para outra espécie. Ao analisar a Tabela Periódica observa-se o efeito pronunciado dessa força para os metais. O termo força oxidante significa a capacidade que um elemento ou grupo de elementos apresenta de receber elétron(s), sofrendo redução de outra espécie. Ao analisar a Tabela Periódica observa-se o efeito pronunciado dessa força para os ametais. Esse experimento procurará mostrar as forças redutoras e oxidantes de alguns elementos químicos, evidenciando as mudanças na suas estruturas eletrônicas.

3 - PRINCÍPIO
A força redutora dos metais deve ser avaliada através das energias envolvidas no ciclo apresentado a seguir:
Energia de Sublimação

( HS) M(s) M(g)

Energia da Reação ( HR) Energia de Hidratação ( HHID) Mn+(aq) + neManual de Laboratório de Química Aplicada à Engenharia

Energia de Ionização ( HI)

Mn+(g) + ne2011.2

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ÁREA 1 - FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA
Engenharia Ambiental Engenharia da Computação Engenharia Elétrica com ênfase em Telecomunicações e Informática Engenharia Mecatrônica Engenharia de Produção com ênfase em Gestão Empresarial

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