Hidrólise

RESUMO

Hidrólise é uma reação química de quebra de uma molécula devido à água.
Reação de alteração envolvendo fluido aquoso com íons de hidrogênio (H+) ou de hidroxila (OH–) substituindo íons que são liberados para a solução.
Quando se dissolve um sal em água, ele se dissocia e os seus íons poderão ou não reagir com a água (reação de hidrólise).

Hidrólise salina é o processo em que íons provenientes de um sal reagem com a água.

Uma solução salina pode originar soluções ácidas e básicas. Os sais presentes se dissociam em cátions e ânions, e dependendo destes íons a solução assume diferentes valores de pH.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO..................................................................................PÁG 01 A 02
DESENVOLVIMENTO......................................................................PÁG 03 A 22
CONCLUSÃO............................................................................................PÁG 23
BIBLIOGRAFIA.........................................................................................PÁG 24

INTRODUÇÃO
Hidrólise é uma reação química de quebra de uma molécula devido à água.
Reação de alteração envolvendo fluido aquoso com íons de hidrogênio (H+) ou de hidroxila (OH–) substituindo íons que são liberados para a solução.
Determinada substância quebra-se em pedaços e essas moléculas novas complementam suas ligações químicas com os grupamentos H+ e OH–, resultantes da quebra da ligação química que ocorre em várias moléculas de água.
São raros os casos em que a água, por si mesmo, sem outra ajuda, pode realizar uma hidrólise completa. Neste caso é necessário operar a temperaturas e pressões elevadas. Para que a reação seja rápida e completa é sempre indispensável um agente acelerador. Os mais importantes são os álcalis, ácidos e enzimas hidrolizantes.
A caulinização de um feldspato de potássio, libertando K+ e SiO2 em