Governança hoteleira

1816 palavras 8 páginas
GOVERNANÇA
NORMAS E PROCEDIMENTOS

LAKE VILLAS CHARM HOTEL
2012
| PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO | GOVERNANÇA | Revisão: 01Data: 30/03/2012 |

ROTINA DE ATIVIDADES - CAMAREIRAS .. | | * Apresentar-se devidamente uniformizada, asseada e identificada; * Registrar o ponto de entrada; * Receber da Governanta formulário de Tarefas Diárias e tomar as providências para o início de suas atividades; * Ao iniciar sua jornada de trabalho deverá providenciar as quantidades de enxovais necessários para a utilização diária, bem como de produtos de limpeza, de conformidade com as tarefas constantes no formulário de Tarefas Diárias; * Verificar se seu rádio comunicador encontra-se em perfeito estado de comunicação e com a bateria carregada; * Ao entrar em um apartamento para checar a limpeza, comece pelos alimentos, ou seja pelo frigobar e seus produtos, pois suas mãos ainda não estão contaminadas e você evitará assim a contaminação cruzada; * Realizar arrumações das Vilas, zelando pela organização e limpeza das mesmas, de acordo com as recomendações contidas no formulário de Tarefas Diárias, bem como atender aos pedidos dos hóspedes no que tange tarefas de sua alçada de trabalho; * Registrar no campo do formulário qualquer observação que julgue necessária que fique registrada; * Manter profissionalismo, respeito e discrição em relação aos pertences dos hóspedes; * Ao detectar qualquer irregularidade em bagagens ou equipamentos das Vilas, ou ainda qualquer observação que julgue importante e imediata, comunicar imediatamente à Governanta, bem como registrar no formulário de Tarefas Diárias; * Providenciar a troca de enxovais de cama e banho das Vilas, recolhendo à Lavanderia as peças sujas; * Complementar os amenities oferecidos aos hóspedes, conforme padronização e atender, à pedido dos mesmos, a algum acréscimo; * Organizar e completar o estoque de produtos de frigobar conforme estoque fixo estabelecido,

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