Fungos

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 7 (1736 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 25 de novembro de 2014
Ler documento completo
Amostra do texto
FUNGOS

CARACTERÍSTICAS GERAIS:
Os fungos são seres multicelulares, que vivem em ambientes úmidos, geralmente fixos ao substrato!
Os fungos são seres heterótrofos, isto é, não fazem fotossíntese e não produzem o alimento orgânico de que necessitam. Por isso, não são considerados plantas, pois elas são autótrofas, isto é, produzem a matéria orgânica de que precisam para sua alimentação. Osfungos, sendo heterótrofos, são também consumidores, pois retiram a matéria orgânica de que precisam de outros seres vivos.
Para poderem absorver a matéria orgânica de que necessitam, os fungos matem três tipos de relacionamento com outros seres vivos: saprofitismo, parasitismo e mutualismo.

Saprofitismo:
Neste tipo de relacionamento, os fungos nutrem-se de restos de plantas ou animaismortos, que eles mesmos decompõem.
Os fungos saprófitas são os mais comuns e facilmente observados na natureza. É o caso, por exemplo, dos fungos que vivem em paus podres.

Parasitismo:
Os fungos nutrem-se de substâncias orgânicas retiradas do corpo de plantas ou animais vivos. Nos animais, os fungos parasitas causam doenças chamadas micoses.

Mutualismo
Alguns fungos associam-se a determinadasalgas, constituindo os liquens.
Na maioria dos casos, essa associação resulta em benefícios mútuos, ou seja, tanto a alga como o fungo se beneficiam: os fungos fornecem ambiente úmido para as algas, e estas fornecem a matéria orgânica para os fungos.
No entanto, nem sempre o líquen é mutualístico. Há casos em que ocorre parasitismo: alguns filamentos do fungo penetram nas células da alga eretiram alimentos.

REPRODUÇÃO DOS FUNGOS:
O fungos reproduzem-se principalmente pela formação de esporos. Os esporos são células que podem germinar e formar um novo fungo.
Os esporos podem ser formados no interior de dois tipos de estruturas: o asco e o basídio.

Como mostra a ilustração, o asco produz oito esporos, e o basídio produz quatro.

CLASSIFICAÇÃO DOS FUNGOS:
A presença de ascosou basídios serve de critério para a classificação dos fungos:
- Ficomicetos: não formam ascos e nem basídios. São fungos mais simples.
- Ascomicetos: fungos que formam ascos.
- Basidiomicetos: fungos eu formam basídios.

O CORPO DOS FUNGOS:
O corpo dos fungos é formado por numerosos filamentos, chamados hifas. As hifas formam um emaranhado, chamado micélio.

Os micélios geralmentedesenvolvem-se dentro do substrato onde o fungo se fixa.
E os cogumelos?
Os micélios dos Ascomicetos e dos Bsidiomicetos podem desenvolver formações que brotam do substrato, constituindo os corpos de frutificação desses fungos. Esses corpos permanecem ligados ao micélio e são eles que abrigam os ascos e os basídios, com os esporos.
Pois bem, são exatamente esses corpos de frutificação que recebem onome de cogumelos.
O cogumelo é, então, uma parte do fungo; mais exatamente é o corpo de frutificação do fungo. Cogumelo não é, portanto, sinônimo de fungo, e alguns fungos nunca formam cogumelos.
Como você pode concluir facilmente, o cogumelo é a parte mais visível dos fungos: é relativamente grande e geralmente fica fora do substrato. É por isso que o povo confunde cogumelo com fungo, ou seja,confunde uma parte do corpo com o corpo todo.

OS FUNGOS E A SAÚDE HUMANA:
Os fungos na alimentação:
Alguns fungos são utilizados na alimentação. Normalmente, a parte comestível é o cogumelo, ou seja, o corpo de frutificação do fungo.
Dentre os cogumelos comestíveis, os mais conhecidos no Brasil são os champignons.
Existem também muitos cogumelos venenosos que, portanto, não sãocomestíveis. É preciso, então cuidado ao escolhê-los.
A distinção entre o cogumelo comestível e o venenoso não é fácil. No entanto, convém saber que os cogumelos coloridos, principalmente os avermelhados, costumam ser venenosos.
Com a distinção não é fácil, a aquisição de cogumelos para alimentação deve ser feita em fornecedores de confiança.

O fungo da cerveja:
Um ascomiceto importante para a...
tracking img