Frigorífico

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS – UEMG FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE ITUIUTABA – FEIT INSTITUTO SUPERIOR DE PESQUISA DE ITUIUTABA – ISEPI AGRONOMIA V DISCIPLINA: Ecologia

Frigorífico
EIA – RIMA

Profa. Msc: Luciene Minucci

Alunos: Lucélia Franco

ITUITABA-MG Maio / 2013

EIA RIMA
É um estudo prévio do impacto ambiental de grandes projetos. É condição necessária para “o licenciamento de atividades modificadoras do meio ambiente”, como construção de estradas, usinas, indústrias, obras hidráulicas, aterros sanitários, projetos urbanísticos maiores que 100 ha (1 km 2 ), etc.
Estudo de EIA RIMA - Frigorifico Royal

De acordo com o RIISPOA, a carne bovina é classificada como carne vermelha apresentando grande importância nutricional, pois fornece os principais nutrientes necessários para dietas (proteína, lipídeos).
Para obter carne bovina de qualidade é necessário observar cuidados que vão desde o nascimento do animal até o preparo do produto final. O consumidor final busca carne com boa palatabilidade e aparência.
A produção de carne deve ter como princípio produzir com a máxima qualidade, a fim de preservar os benefícios que o alimento pode proporcionar ao consumidor.
A obtenção da Carne em condições não adequadas podem afetar diretamente a saúde do consumidor através de infecções e intoxicações alimentares.

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