Extração de cafeina do cha mate

Introdução:
A cafeína é um estimulante suave do cérebro e possui as propriedades de uma base amina orgânica (alcalóide) e faz parte de um grupo de compostos naturais que possuem hidrogênio. Além da Erva Mate, a cafeína também é encontrada na naturalmente no café, nozes de cola, sementes de guaraná e frutos do Cacau. A extração a ser realizada requer cuidado e atenção para que cada passo possa ser observado com cautela já que a forma de que o experimento é realizado altera a pureza do resultado final.

Para os experimentos foram utilizados: * Água Destilada * Erlenmayer de 250 ml * Erlenmayer de 150 ml * Funil de Buchner * Béquer * Capela * 15g de Chá Mate * 5g de Carbonato de Cálcio [CaCO3] * 20 ml de Diclorometano [CH2Cl2]
Métodos:
Adicione 150 ml de água destilada Erlenmeyer de 250 ml, transferir 15 g de chá para e 5 g de CaCO3.

Aquecer e quando entrar em fervura contar 20 minutos, sob aquecimento. Atenção para não perder conteúdo.

Deixar preparado o funil de Buchner, pois após o tempo deverá ser feita a filtração a vácuo.

Transferir o conteúdo para o béquer de 250ml e resfriar em banho de gelo por 10 min.
Enquanto resfria, deve-se preparar o funil de separação com 20 ml de diclorometano.
Agitar delicadamente e aliviar a pressão com muito cuidado.
Retirar o conteúdo orgânico no Erlenmeyer de 150ml.
Repetir os passos 5,6 e 7 outras duas vezes.
Conduzir o material para a destilação.
Quando o conteúdo estiver concentrado, retirar da aparelhagem de destilação.
Aguardar a evaporação do diclorometano na capela de exaustão.
Referências:

RUSSEL, J.B.; Química Geral. 2º ed. São Paulo: Makron Books, 1994.

Plantas Medicinais: Fatores De Influência No Conteúdo De Metabólitos Secundários. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/qn/v30n2/25.pdf. Acesso em: 22 de Outubro de 2012.

Drogas Estimulantes. Disponível em: http://www.unifesp.br/dpsicobio/cebrid/quest_drogas/drogas_estimulantes.htm. Acesso em: 22 de