Extraçao do cineol do eucalipto

Extracção do Cineol do Eucalipto através de
Destilação por Arrastamento de Vapor
Afsar Ali¹, João Santos¹, Pedro Oliveira²
¹ Escola Secundária de Mem Martins, Rua S. Francisco Xavier,
Casais de Mem Martins 2635-195 Rio de Mouro.
² Escola Secundária D. João II, Rua Dr. Luís Teixeira Macedo e Castro
2914-510 Setúbal.
O cineol, de forma molecular C10H18O (Fig.1), é um monoterpeno incolor, insolúvel em água, que se caracteriza por ser um óleo essencial. Também conhecido por 1,8-cineol, encontra-se em folhas de eucalipto e de outras plantas, sendo de fácil detecção, devido ao seu aroma característico. Apresenta um p.eb. de 176-177ºC e é miscível com alguns solventes orgânicos, tais como o CH2Cl
2 e a acetona. Devido ao seu aroma, este óleo é utilizado em diversos ramos da indústria, designadamente na perfumaria e na farmacêutica.
Face à elevada temperatura de ebulição do cineol (T eb = 177 ºC, P 760 mmHg) a destilação por arrastamento de vapor também designada por hidrodestilação, apresenta-se como um método de isolamento adequado deste substrato presente nas folhas de eucalipto, permitindo a destilação deste óleo essencial a uma temperatura mais baixa; a extracção com solventes orgânicos é um método alternativo. Por destilação simples, o método não seria eficaz, porque seria necessário atingir o ponto de ebulição do cineol, potenciando a sua decomposição térmica.
Introdução
Resultados e Discussão
Nesta actividade experimental realizou-se uma destilação por arrastamento de vapor, utilizandose 50 g de folhas de eucalipto. Ao destilado obtido, que se apresentou como uma emulsão foi adicionado diclorometano para remoção do cineol da fase aquosa. Após a extracção e separação de fases, a fase orgânica foi seca com sulfato de sódio anidro e o solvente evaporado no rotavapor. Da massa de folhas de eucalipto extractadas foram isolados 0.028 g (0.06% da massa inicial) um óleo incolor com odor intenso. A identificação e a pureza do cineol foi avaliada