bomba

INSTITUTO SUPERIOR DE ENGENHARIA DE LISBOA
Área Departamental de Engenharia Química

Licenciatura em Engenharia Química e Biológica

Operações Sólido-Fluido

Óleo Essencial de Eucalipto

Monografia

Turma LQ51N

Novembro 2013
1. Apresentação e utilização do produto
O óleo essencial de eucalipto, ou essência de eucalipto, é um produto orgânico, volátil e aromático, extraído das folhas de eucalipto (espécie botânica Eucalyptus).
O óleo essencial das folhas de eucalipto é uma complexa mistura de hidrocarbonetos, álcoois, aldeídos, cetonas, ácidos e ésteres, de entre os quais se destaca o 1,8-cineol, mais conhecido como eucaliptol, como sendo o composto mais abundante.
No caso dos eucaliptos, a síntese do óleo essencial está relacionada com a defesa da planta contra insetos, resistência ao frio e à redução de moléculas de água na planta.
Os óleos essenciais de eucalipto têm diversas aplicações consoante a composição química. assim, podem ser aplicados na industria farmacêutica,

2. O processo de fabrico do produto
O processo de extração do óleo essencial é realizado principalmente por destilação a vapor. A unidade é composta essencialmente por: uma caldeira, um alambique, condensador e o coletor de óleo.
1) A caldeira é responsável pelo fornecimento do vapor utilizado para a extração do óleo essencial.

2) O vapor, saindo da caldeira, circula pelo alambique, onde as folhas da planta frescas ou secas são colocadas, forçando a quebra das bolsas intercelulares, fazendo liberar os óleos essenciais presentes na planta. 3) Os óleos voláteis apresentam tensão de vapor mais elevadas que a da água, sendo, por isso, arrastadas pelo vapor de água, saindo na parte superior do destilador.

4) No condensador é admitida a mistura de vapor de água e óleo volatilizado, que em contacto com as paredes frias das tubagens (onde circula água fria), condensa.

5) Em seguida, a mistura passa para um separador, onde, por diferença de densidades,