Estudo de caso

Estudo das exportações brasileiras e catarinenses de pedaços e miudezas comestíveis de galos/galinhas, congelados1, para o Japão, África do Sul e Rússia.
Raphael Costa Ferreira2
Sérgio Miguel Correia Costa3 Resumo
O mercado da carne de frango tem crescido muito nesses últimos anos. Principalmente para o estado de Santa Catarina, que conseguiu subir para o lugar de maior exportador brasileiro de carne de frango, ultrapassando o estado do Paraná nos últimos anos. Sua importância na pauta de exportação catarinense pode ser percebida pelo fato de este produto na categoria 0207.14- 0- ser o líder em suas exportações, sendo a Rússia, o Japão e a África do Sul uns dos principais destinos desta carne. Mercados, desses países, que possuem muitas vezes uma alta demanda interna e um considerável poder aquisitivo, porém que são prejudicados por outros aspectos internos, como a corrupção, o nível de desenvolvimento institucional, e o grau de competitividade deles no mercado internacional.
Palavras-chaves: Frango, Exportações, Santa Catarinense, África do Sul, Japão, Rússia, 0207.14, Pedaços e miudezas-comestíveis- de galinha/galo
Abstract
The poultry meat market has grown a lot in the last years. Mainly for Santa Catarina’state that has achieved the second place in the Brazilian exports of this good, surpassing the state of Paraná in the last years. This kind of meat is important to the Santa Catarina’s guideline exportation since it is the most exported good form the state- the type of chicken coded 0207.14-0. Being Japan, Russia, and South Africa some of the main destination of this meat, and their market having an enormous internal demand and a considerable money power, although are harmed because of some other internal aspects. As corruption, level of institutionalization and competitiveness in the world market. 0207.14-0, Cuts and offal chicken meat, frozen | |
Key-words: Poultry, Chicken Meat, Exportations, Santa Catarina, South África, Japan, Russia, 1)