Enologia

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“Nós confirmamos que nenhuma parte desse trabalho, exceto onde

claramente indicadas e referenciadas, foram copiadas de trabalhos

pertencentes a qualquer outra pessoa, exemplo, livro, apostila ou outro

aluno. Nós estamos cientes que conforme descrito no manual de estudante

do curso de Gastronomia, a cópia de trabalhos de outra pessoa sem a

própria forma de referencia poderá acarretar em atos disciplinares pela

Universidade.”

Índice

• Introdução

• Catalunha e Regiões Vinícolas:

• Análise comparativa

• Conclusões

• Referências

• Introdução:

La Bodega, do escritor Noah Gordon, retrata a história de Josep Alvarez, camponês e vinicultor. Essa obra se passa no país pelo qual Noah se apaixonou, a Espanha. O protagonista sonha em criar um bom vinho e recuperar e desenvolver a vinícola praticamente falida da família. Um enredo minucioso e envolvente que te transporta para Santa Eulália, aldeia onde ocorre a cultura dos vinhos e onde Josep vive.O tratamento das personagens se relaciona ao processo de produção de vinho, são verdadeiras metáforas. Um exemplo disso é o homem, quanto mais experiências vive, mais maduro se torna e quanto maior a maturidade melhor é a sua essência. Noah também descreve a vida como vindima, como uma colheita, uma eterna conquista. Josep se envolve com uma mulher chamada Marimar e o amor deles também é descrito com uma ligação com os vinhos, esta é “quando consumido leva à embriaguez dos sentidos”, por isso é preciso tempo e análise para colher bons frutos e manter a harmonização do amor, não espere uma paixão repentina, crie um amor prudente. La Bodega é uma história de superação, intrigas, amor e principalmente busca pelos sonhos, conquistas e muito aprendizado. Josep é um exemplo