dossiê epidémico

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Glutamato Monossódico e os efeitos no corpo humano
Nesse artigo falaremos sobre o Glutamato Monossódico, um composto químico largamento utilizado na industria alimentícia que é responsável por aquela vontade de comer sempre mais um um determinado alimento praticamente sem enjoar. O Glutamato Monossódico também muito conhecido pela sigla GMS ou MSG (monosodium glutamate), é um aditivo alimentar presente em diversos alimentos, tais como sopas enlatadas, biscoitos, carnes, algumas saladas, …Problemas de visualização? Veja esta newsletter no seu browser.

Antibióticos: Como funcionam as substâncias antibacterianas
Antibióticos são um grupo de compostos químicos com características que atuam contra bactérias, os antibióticos são utilizados para o tratamento de diversas doenças. Os medicamentos em questão são substâncias desenvolvidas a partir de fungos, bactérias, ou elementos sintéticos produzidos laboratorialmente. Devido aos avanços feitos no campo da química medicinal, grande parte dos antibióticos modernos são substâncias antibacterianas semi-sintéticas modificadas a partir de vários …
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