Chocolate

5 - Levantamento de dados sobre os clientes?
Em primeiro lugar é importante definir melhor alguns aspectos relacionados à marca, posicionamento, promoções, diferenciais e sobre a apresentação dos produtos. Estes aspectos são importantes para que sua empresa seja considerada como diferente e seja valorizada pelos clientes, podendo competir com as grandes multinacionais do setor.
É essencial definir qual será o posicionamento da empresa e da marca para que os consumidores possam identificar seus diferenciais.
Portanto, será necessário definir primeiro o público-alvo para o qual são destinados os chocolates. Se eles são focados num segmento premium, com alta qualidade ou não, se são tão exclusivos, atingindo uma clientela mais extensa, se são para pessoas mais preocupadas com bem-estar e produtos naturais ou para aquelas que querem pequenas indulgências e não estão tão preocupadas com regimes, se são mais voltados para mulheres ou homens, etc... As respostas para estas perguntas é importante porque definirá toda a comunicação e o discurso que será feito na hora da venda dos produtos. Ter um público-alvo bem definido e claro ajuda a focar as ações, já que será praticamente impossível atingir todo o tipo de pessoa com um mesmo produto. Portanto, será mais eficaz definir sua linha de produtos focada em um nicho do mercado, podendo entregar algo que realmente supra as necessidades dos clientes.
O segundo passo será definir os diferenciais que a marca tem versus os outros concorrentes do mercado. Se o chocolate é caseiro, este poderá ser um atributo a ser explorado. Os produtos poderão ser valorizados exatamente porque são feitos com maior carinho e exclusividade do que os industrializados. Além disso, também poderão ter um teor maior de cacau, produtos mais premium, mais castanhas ou algum atributo que seja relevante para o