Chocolate

CHOCOLATE O chocolate é uma delicia consumida e adorada pela maioria das pessoas no mundo, pelo seu sabor único e pela sensação de bem-estar proporcionada, sendo que alguns cientistas afirmam que é capaz de aumentar a produção de algumas substâncias responsáveis pela sensação de prazer. Este trabalho tem como objetivo descobrir se há influência do chocolate no humor das pessoas. Buscando ter conhecimento sobre os benefícios e malefícios causados pelo consumo moderado e o consumo excessivo do chocolate, podemos destacar como os efeitos benéficos para o coração na versão amarga. Já como alguns malefícios para o consumo temos o aumento do colesterol e o aumento do nível de gordura no sangue. As pessoas que consomem de forma exagerada são consideradas chocólatras, sendo que a vontade de comer um chocolate não passa com a ingestão de outro doce. De acordo com as pesquisas feitas foram aplicados vinte e dois questionários com alunos de primeiro a terceiro ano do ensino médio da Escola de Educação Básica Borges de Medeiros, entrevistamos também a nutricionista Denise Caspani e a vendedora de chocolate Cristiane Moraes. Prezando descobrir se o consumo de chocolate influencia no humor das pessoas, aplicamos os questionários onde obtivemos a seguinte resposta:

Com o gráfico pudemos perceber que 64% das pessoas ao comer chocolate diz se sentir melhor, isso acontece devido a teobromina, substância presente no chocolate que estimula a produção do hormônio serotonina, um neurotransmissor que proporciona uma sensação de prazer e bem-estar. Existem vários tipos de chocolate no mercado, dentre eles o chocolate branco, que além de não ser considerado chocolate, não trás benefícios a saúde, na sua composição não há cacau, somente a gordura do cacau. O chocolate ao leite é mais adocicado e possui pouco cacau, diferente do chocolate meio